In die somer, as die termometer meer as 30 grade lees, is daar warm sop, pittige en swaar geregte voel glad nie. Maar vrugte, bessies, groente, kruie, inteendeel, self vra om die tafel. Geregte wat van hierdie produkte gemaak word, is nie net lekker nie, maar ook gesond.
Instruksies
Stap 1
Koue suring borsjt, tamatiesop gazpacho, okroshka op 'n warm somersdag sal help om die liggaam te versadig en sy dors te les. Daar is 'n groot verskeidenheid resepte om hierdie geregte voor te berei, kies die een waarvan u hou en geniet die smaak.
Stap 2
Berei ook slaaie van vars groente in die warm somer voor. Byvoorbeeld, van tamatie, komkommer, radyse, raap, pietersielie, dille, groen ui, ens. Geur dit met groente-olie, suurroom of room. Slaaie moet nie gesout word nie, miskien net 'n bietjie. Sout hou immers vog in die liggaam, en dit is skadelik vir die gesondheid.
Stap 3
Vrugte en bessies is 'n opbergplek van vitamiene en minerale. As u anders, indien nie in die somer nie, die sappige smaak van aarbeie, wilde aarbeie, soetkersies, kersies, appelkose, perskes, spanspekke of waatlemoene kan geniet! Daarbenewens bevat bessies en vrugte baie vloeistof, wat so warm is vir die liggaam. U kan albei afsonderlik eet en in die vorm van verskillende nageregte. Meng byvoorbeeld met room of maaskaas, maak vrugteslaai, ens.
Stap 4
Kook pap - hawermout, rys, gierst, bokwiet, ens. Dit bevat koolhidrate, proteïene, vette en ander nuttige stowwe. Dit is ideaal om 'n bak pap vir ontbyt te hê.
Stap 5
Wat drankies betref, sal dit dors goed les, kefir, ayran, bruin, tuisgemaakte kwas, kompot, natuurlike vars sappe laat toeneem. Paradoksaal genoeg kan warm, varsgebroude groen tee sonder suiker ook help om dors te verminder en lank te versterk. Maar dit is beter om swart tee, koffie, soet koolzuurhoudende drankies in die warm somer te weier. In hierdie tyd van die jaar is swaar en vetterige voedsel, gebak en brood in groot hoeveelhede, kitskos ook ongewens.
