Beginners kan gereeld geregte vermy waar hulle die deeg self moet maak, want dit is 'n hele wetenskap. Die skoonheid van hierdie resep is dat die deeg baie vinnig met eenvoudige bestanddele gemaak kan word.
Bestanddele vir die bereiding van die deeg:
- 4-4, 5 koppies meel;
- 0,5 liter melk;
- 60-70 gram suiker;
- 50-60 ml groei. reuklose olies;
- effens minder as 'n teelepel sout;
- 'n sak "vinnige" gis 11 gr.
Maak 'n vinnige deeg vir tuisgebak
1. Meng meel, melk, botter, sout, suiker en gis in 'n geskikte bak, meng dit in 'n homogene massa.
Nuttige wenk: melk kan van enige temperatuur wees, dit beïnvloed nie die kwaliteit en smaak van die deeg nie. U kan dit veilig direk uit die yskas gebruik.
2. Sit die deegstuk in 'n sak en sit dit in die yskas vir ongeveer 2 uur.
3. Haal die deeg na verloop van tyd uit die sakkie en druk 'n bietjie meel op die tafel.
4. Verder kan die deeg vir byna enige bak gebruik word - om pasteie en pasteie met verskillende vulsels en selfs pizza te maak.
Hierdie eenvoudige en veelsydige deegresep is 'n uitstekende opsie vir tuisgemaakte gebak. Dit sal sag, welig en baie lekker wees, en die belangrikste, sonder onnodige moeite en tydrowend.
