Halfafgewerkte produkte het die lewe van 'n moderne persoon beslis betree - dit is pynlik prakties. Die gewildste is miskien bolletjies en bevrore kotelette. As alles egter duidelik is met eersgenoemde - moet u dit net in kookwater sit en kook, dan laat die regte voorbereiding van laasgenoemde vrae by baie mense ontstaan.
Instruksies
Dit maak nie saak of u 'n halfproduk vir die ete uit die winkel gaan braai nie, of u tuisgemaakte kotelette met u eie hande gemaak en gevries het vir toekomstige gebruik nie. Nou is u taak om die bevrore stuk maalvleis in 'n smakelike, rooierige koteletjie te maak. Baie mense wat besluit om bevrore kotelette vir die eerste keer te kook, is geïnteresseerd in die vraag: is dit nodig om hierdie halfafwerking te ontdooi voordat dit na die pan gestuur word? Kan ontdooi word voor braai of tydens kook, albei is goed.
Ontdooi die kotelette in die mikrogolfoond, plaas dit dan in 'n pan met verhitte olie en braai tot sag. Dit is 'n redelike vinnige opsie. Dit is waar dat, na die ontdooiing, die voorkoms van die kotelette daaronder kan ly, en daar is boonop geen waarborg dat dit eenvoudig nie uitmekaar sal val nie. 'N Gewilder manier is om die bevrore patties in kokende olie tot goudbruin te braai. Draai om. Verlaag dan die hitte, bedek die pan met 'n deksel en laat dit effens sweet.
Terloops, die mikrogolfoond kan nie net vir die ontdooi van kotelette gebruik word nie. Na die ontdooiing, rooster die patties vir ongeveer 20 minute. 'N Dieetgereg sal in u oond uitkom. Braai eers die kotelette aan beide kante in 'n pan, sit dit dan op 'n bakplaat en bak dit in die oond op 200 grade vir ongeveer 20 minute.
Nadat u in 'n pan gebraai het, kan u die patties in 'n dubbelkoker gereed maak - dit duur ook 20-30 minute. Dit is selfs makliker om 'n gereg te stoom sonder om dit uit die pan te haal. Om dit te doen, voeg eenvoudig 'n bietjie water, ui, geurmiddels by 'n braaipan met kotelette en laat dit op lae hitte prut. Sulke kotelette blyk ongewoon sag, lugagtig te wees en smelt eenvoudig in u mond. Voeg 'n paar eetlepels suurroom by wanneer dit gestook word, en die gereg word nog lekkerder.
