Om 'n gebakte of heel geroosterde hoender mooi op die vakansietafel te laat lyk, moet u dit versier. Hiervoor kan u vars groente, vrugte, bykosse gebruik. U kan papierversierings maak - papillote.
Instruksies
Stap 1
Gebruik dieselfde bestanddele om die hoender te versier as in die gereg. 'N Voël gevul met sjampanje kan byvoorbeeld versier word met sampioenpette wat in 'n sirkel uitgelê is.
Stap 2
Garneer die gebraaide hoender met 'n net mayonnaise of ketchup. U kan krulle in plaas van 'n rooster teken, of selfs 'n inskripsie maak.
Stap 3
Versier u hoendergereg met 'n bykos. Sny die aartappelknolle in groot stukke, kook dit tot halfgaar en braai dan in kokende botter. Plaas die hoender op 'n groot bord en plaas die aartappels daarom. Voeg groente by, dit pas goed by enige hoendergereg.
Stap 4
Sny die komkommers in ringe en sny die tamaties in helftes en plaas dit op 'n skottel om die hoender. Die komkommer kan ook in lang dun repies gesny word. Vou elkeen van hulle in die helfte en plaas dit styf om die rand van die opdienbord om 'n pragtige golwende rand te skep. U kan olywe en olywe sit - heel of in ringe gesny.
Stap 5
Maak rose van tamaties. Kies 'n ryp tamatie en sny die vel met 'n skerp mes sodat dit in 'n lang strook afkom. U moet van die onderkant van die tamatie na die steel beweeg. Draai die resulterende spiraal en vorm 'n roos.
Stap 6
Vir versiering, in plaas van groente, kan u vrugte gebruik: hoender pas goed by sitrusvrugte (limoen, suurlemoen, lemoen), wat in ringe gesny moet word en setperke moet plaas.
Stap 7
Maak papille om gebraaide hoender te versier. Neem gewone wit papier, sny repies daaruit tot die volle lengte van die vel, 8 cm breed. Vou dit in die lengte in die helfte.
Stap 8
Sny die kepe met 'n skêr met tussenposes van 0,5-0,7 sentimeter van die voukant af, en sny nie tot by die punt van 1-1,5 sentimeter nie. Dit is raadsaam om merke op die werkstuk te maak sodat die papillote netjies is. Versier met die gevolglike omsoomde hoenderpote. Plak die rand van die papillote met meel of styselgom.
