Skimmel het meer as 200 miljoen jaar gelede op die planeet verskyn en het sedertdien op enige plek gegroei en aktief vermeerder, selfs in ys en raketbrandstof. Sommige soorte skimmel het mense goed van diens gehad, maar die meeste is uiters gevaarlik vir die mens se gesondheid en lewe. Daarom moet u dit onmiddellik verwyder as u dit in 'n woonstel vind, en selfs meer voedselprodukte.
Hoe vorm in 'n konfytpotjie vorm
Skimmel in 'n pot konfyt kan voorkom as gevolg van onvoldoende hoeveelheid suiker, wat in hierdie geval as konserveermiddel dien, of as die konfyt kort gekook word. Die rede is ook die gebruik van swak gewasde en beskimmelde produkte, ongesteriliseerde flesse of deksels, en die opberging van ongesegelde konfyt in 'n klam kamer.
Waarom is skimmel gevaarlik?
Vir sommige produkte word skimmel spesiaal geteel om die kenmerkende geur en aroma te gee. 'N Voorbeeld hiervan is sekere soorte kaas wat baie spesifiek ruik. Daar word geglo dat hierdie edele vorm voordelige bakterieë bevat wat die dermfunksie bevorder.
Nietemin, selfs sulke produkte word aanbeveel om in streng beperkte hoeveelhede geëet te word.
Selfvormende skimmel, wat dikwels op voedseloppervlaktes of muurmure voorkom, bestaan uit duisende swamme wat aktief kan groei en gevaarlike gifstowwe kan produseer. Wanneer laasgenoemde stowwe in die liggaam opgehoop word, vernietig dit dit stadig maar seker.
Die feit is dat skimmel 'n
Diegene wat allergies is vir pelisillien, moet veral versigtig wees vir die vorm. Selfs die kleinste geskil in hierdie geval kan dikwels ernstige gevolge hê.
Hoe om vorm in 'n konfytpot te hanteer
Wetenskaplikes waarsku dat 'n produk wat deur skimmel beïnvloed word, glad nie geëet moet word nie. Die feit is dat die struktuur van vorms uit twee soorte filamente bestaan. Die eerste, spore, strek altyd op, en die tweede dring deur in die produk en vorm 'n miscel wat onsigbaar is vir die oog. Dus, selfs 'n klein hoeveelheid skimmel op die produk kan reeds 'n volledige infeksie aandui.
Terselfdertyd verdra baie soorte vormswamme absoluut rustig beide baie lae en hoë temperature. As u net die beskimmelde gedeelte van die konfyt met 'n lepel verwyder en die res kook, sal dit absoluut geen effek hê nie - u sal steeds dieselfde giftige produk hê.
Dit is waarom dit baie belangrik is om hierdie produk so gou as moontlik weg te gooi as daar skimmel in 'n konfytpot is. Terselfdertyd word dit nie aanbeveel om dit naby u gesig te bring nie, en nog meer om dit te ruik - ligte vormspore kan maklik deur die nasofarinks in u liggaam kom. Daarbenewens is dit raadsaam om nie net die konfyt self te gooi nie, maar ook die pot waarin dit geberg is.
