'N Bril waaruit verskillende wyne gedrink word, is ontwerp om die aroma en smaak van 'n bepaalde drankie korrek te openbaar. Die verkeerde manier om die glas vas te hou tydens die proe kan die kwaliteit van die wyn verdraai en oesjaar-sjampanje in gewone wit vonkelwyn verander, en cognac verouder as gewone. Om 'n glas reg te hou, is glad nie moeilik nie, daarvoor is daar alreeds reëls wat reeds gevestig is.
Instruksies
Stap 1
Hou wynglase by die stam. Dit is nie net mooi nie, maar ook om die temperatuur waarop die wyn bedien is, te handhaaf.
Stap 2
Afhangend van die volume van die glas en die lengte van die been, word dit met drie, vier of vyf vingers vasgehou. Hiervoor kan u nie net twee vingers gebruik nie - die indeks en die duim, want 'n glas wyn is nie iets wat afsku kan veroorsaak nie. Terselfdertyd moet u ook nie die vingertjies uitsteek nie - dit sal ten minste te gemanierd lyk. Dit is toegelaat om drie vingers hiervoor te gebruik - middel, indeks en duim.
Stap 3
Wynglase, ongeag of wit of rooi wyn daarin gegooi word, moet nie deur die beker gehou word nie - eerstens bly daar lelike vingerafdrukke oor, en tweedens kan die wyn hiervan opwarm en sy smaak sal verander.
Stap 4
Dit is toegelaat om 'n glas sjampanje by die staander of by die stabieler onderste deel van die been vas te hou. Net soos vir ander wyne, is die kontak van die vingers van die hand met die bak of die onderste gedeelte daarvan uitgesluit, om die edele drank nie te verhit nie, wat die beste eienskappe openbaar en slegs "speel" as dit verkoel word.
Stap 5
'N Hele ander saak is 'n cognacglas, wat 'n tradisionele ronde "snifter" -vorm het, bo-aan vernou. Dit word in die palm van u hand gehou en 'n kort been tussen die vingers gelei. Terselfdertyd moet die glas effens gedraai word, sodat dit deur die mure van die bak wat deur die palm verhit word, vloei, suurstof inasem, wat die volle geurige geur van hierdie drank onthul. Onlangs is cognac ook gedrink uit 'n tulpvormige bril wat dit aan die stingel vashou.
