Glühwein, of, soos dit ook genoem word, "vlammende wyn", is al lank bekend. Een glas dronk drankies kan u in die winterkoue opwarm, verkoue genees en opbeur. Daar is baie resepte om warm glühwein te maak. Met hul hulp kan die drankie tuis voorberei word.
Voordelige kenmerke
Warm glühwein bevat lemoene en suurlemoene. Hulle bevat baie vitamien C, wat as 'n uitstekende antioksidant beskou word. Boonop is glühwein 'n uitstekende voorkomende middel teen verkoue. Dit maak die liggaam effektief warm deur virusse dood te maak. En as u rooiwyn korrek voorberei en spesiale speserye en kruie byvoeg, kan u 'n middel kry om die immuunstelsel te verhoog.
By die bereiding van glühwein word verskillende speserye en kruie gebruik. Hulle het baie nuttige eienskappe. Kaneel het byvoorbeeld 'n verwarmingseffek en het 'n gunstige uitwerking op die funksionering van die brein. Dit is nie net 'n uitstekende antioksidant nie, maar dit skakel ook soorte swamme uit.
Die aromas van naeltjies, kaneel en geurige kruie gee 'n gevoel van gemak en warmte, kalmeer. Neutmuskaat versterk die senuweestelsel en immuunstelsel. Die aroma van vanielje stimuleer die hartspiere en verlig irritasie. Dit is ook opmerklik dat rooiwyn self 'n groot hoeveelheid spoorelemente en aminosure bevat.
Mulled wyn resep
Om warm glühwein tuis te maak, benodig u die volgende bestanddele:
- 1 liter rooi tafelwyn;
- 100 ml water;
- 1 neutmuskaat;
- 6 angelierknoppies;
- 1 eetlepel korrelsuiker;
- 1 eetlepel lemoen- en suurlemoensap.
Om glühwein tuis voor te berei, beveel kenners droë, swak wyn aan: "Bull's Blood", "Merlot", "Mukuzani", "Saperavi", "Cabernet", "Kindzmarauli".
Om glühwein tuis voor te berei, kan u 'n klaargemaakte stel speserye gebruik. U kan dit in 'n groot supermark koop. Hierdie stel bevat die hoofspeserye: kruidnagelknoppies, neutmuskaat, steranyssterre, gemmerwortel, kaneelstokkies, aartappels.
Gebruik nie gemaalde speserye tydens die voorbereiding van 'n drankie sodat die glühwein nie bewolk word nie.
Die gekruide water word in 'n klein bakkie of potjie tot kookpunt gebring. Hierdie mengsel moet vir 7-10 minute toegedien word. 'N Bottel rooiwyn word tot 70 ° C verhit. Dit is 'n belangrike voorwaarde vir die voorbereiding van glühwein volgens die klassieke resep. Daarna word die wyn met speserye gemeng. Die finale drankie word in glase gegooi. Warm glühwein sal 'n meer verfynde en fyn smaak kry as u 'n klein hoeveelheid suurlemoensap en lemoensap daarby voeg.
