Die Mexikaanse alkoholiese skemerkelkie is 'n kombinasie van tequila, suikerrietstroop, aromatiese likeur en sitrusvrugte. Dit alles in een glas veroorsaak 'n ontploffing van allerhande emosies. Hierdie drank is meer geskik vir dames, aangesien dit soet en baie aromaties smaak; dit is eenvoudig om dit voor te berei.
Dit is nodig
- - 200 ml Baileys-likeur;
- - 200 g pomelo;
- - 200 g lemoen;
- - 100 ml piesangstroop;
- - 50 g rietsuiker;
- - 50 g sout.
Instruksies
Stap 1
Druk die sap uit die lemoen in 'n blender. Sny die pulp saam met die skil in stukke, sit ook in 'n blender en kap tot glad.
Stap 2
Giet die lemoenmassa in 'n skud, bedek met tequila en voeg ys by, meng deeglik. Voeg sout by, meng weer.
Stap 3
Skil die pomelo - ons het nie die skil nodig vir die cocktail nie, maar maal die res in 'n blender en sit dit in 'n shaker by die lemoensap met tequila, meng.
Stap 4
Klits die piesangstroop en likeur apart, roer die rietsuiker daarby in, meng totdat dit heeltemal opgelos is.
Stap 5
Plaas gebreekte ys in 'n skemerkelkie, giet die eerste laag - soet stroop, dan die tweede - 'n mengsel van sitrus en tequila. U kan 'n sny vars lemoen op die rand van die glas sit en die rande ook met suiker versier - hiervoor moet u die rande van 'n leë glas met water vogtig en dan in suiker doop.
