Cappuccino is 'n aangename koffiedrankie wat oorspronklik uit Italië kom. Dit is gebaseer op 'n kombinasie van espresso, melk en melkskuim. 'N Verkwikkende drankie word verkieslik soggens geëet, maar 'n koppie cappuccino in die aand sal ook 'n onvergeetlike plesier gee. Berei dit tuis voor en geniet dit saam met u geliefdes.
Dit is nodig
espresso koffie 2 eetlepels, melk 150 ml, gerasperde sjokolade, kaneel of kakao
Instruksies
Stap 1
Berei 'n espresso voor. Gebruik 'n koffiemasjien om dit te doen. Gooi vars gemaalde koffie in die houer, druk dit. Stel die druk op 9 bar, die watertemperatuur moet 90 grade wees. Gooi 40 ml water deur die koffie in 'n cappuccino-koppie. Tradisioneel word 'n porseleinbeker vir hierdie drankie gebruik, wat die hitte van die drank langer as glas hou.
Stap 2
Klits die melk. Let daarop dat dit baie koud moet wees. Dit wil sê, bêre dit in die yskas en verwyder dit net voordat dit geklits word. Vir hierdie prosedure is dit verkieslik om 'n koffiemasjien saam met 'n cappuccinomaker te gebruik. Doop dit in melk sonder om aan die onderkant te raak, maar ook sonder om dit op die oppervlak te hou. In albei gevalle sal skuim nie werk nie (as gevolg van kokende melk, of as gevolg van losheid). Klits die skuim tot groot borrels vorm. As daar nie so 'n toestel is nie, kan u 'n blender of menger gebruik.
Stap 3
Gooi 1/3 espresso in die beker. Giet die melkskuim stadig bo-op, hou dit met 'n lepel vas. Die res van die skuim word met 'n lepel uitgelê. As u 'n deursigtige beker gebruik, sal melk op u manier bygevoeg word tot twee duidelik geskeide lae, wat baie indrukwekkend lyk. As die koppie ondeursigtig is, kan u dit drink.
Stap 4
Versier die klaargemaakte drankie. U kan kaneel, kakao en gerasperde sjokolade bo-op die skuim byvoeg. Cappuccino-skuim is ook bekend vir die geskiktheid daarvan vir latte-kuns, dit wil sê die skep van patrone op melkskuim. Dit word met sjokoladeroom gemaak met spesiale spuite.
