Room is uiters voordelig vir die gesondheid van die mens, aangesien dit 'n groot hoeveelheid vitamiene, minerale, lesitien en fosfatiede bevat. Dit is maklik om tuis te kom van vars melk of oggendmelk.
Room is 'n heerlike suiwelproduk wat in sy suiwer vorm verbruik kan word, en ook by tee en koffie gevoeg kan word, asook om 'n wye verskeidenheid geregte met die hulp daarvan voor te berei. Die naam van hierdie produk is gegee deur die produksiemetode: room - dit wil sê uit melk gedreineer.
Room is 'n baie vetterige produk, want dit is die vette wat bo in die afgesette melk beland. In die industrie word room verkry deur skeiding en is dit min van nut. Maar die tuisgemaakte produk is uiters nuttig, aangesien dit al die eienskappe van melk behou en nie die inherente proteïene, koolhidrate, vitamiene en minerale verloor nie. Ons praat oor vitamiene A, E, H, C, D, PP, groep B, ens. Onder die minerale, kalsium, kalium, fosfor, chloor, natrium, magnesium, yster, jodium, kobalt, mangaan, koper, selenium, fluoor, sink en molibdeen. Daarbenewens bevat die room as, di- en monosakkariede, cholesterol, organiese en onversadigde vetsure.
Roomproteïene is baie ryk aan lesitien en dit is waar dit van melkproteïene verskil. Lesitien neem deel aan cholesterolmetabolisme en bevat ook baie fosfatiede - stowwe wat verantwoordelik is vir die konstruksie van selmembrane, sitoplasma en kern. In suiwelprodukte wat gekook en geklop is, byvoorbeeld botter, is die hoeveelheid lesitien en fosfatiede laer, daarom word dit aanbeveel om dit met room te vervang.
Room wat by koffie of tee gevoeg word, sal help om plaak op te bou.
Room kan voordeliger wees as melk vir swaar werkers. Vir siektes in die spysverteringskanaal, soos maag- en duodenale ulkusse, sowel as gastritis, word dit aanbeveel om hierdie produk in u dieet in te sluit. Room kan ook help met vergiftiging omdat dit vinnig skadelike gifstowwe uit die liggaam kan bind en verwyder. Die suiwelproduk, gedreineer uit melk, is ryk aan die aminosuur L-tryptofaan, wat die gebrek aan serotonien, die hormoon van vreugde, in die liggaam aanvul, die prestasie verbeter, die bui verbeter, depressie en slapeloosheid verlig.
Room word nie net in die kookkuns gebruik nie, maar ook in die skoonheidsmiddels, wat u die toestand van die verouderende vel kan verbeter en afskilfering kan elimineer. Gemeng met wortelsap, aktiveer dit nierfunksie en verminder swelling, en tesame met heuning, het dit 'n gunstige uitwerking op die seksuele funksie. Om tuisgemaakte room te maak, benodig u natuurlike melk, verkieslik stoom. As daar geen geleentheid is om 'n stoomkamer aan te skaf nie, is dit 'n vars oggend. Deur dit in wye bakke te gooi en dit op 'n koel plek te plaas, is dit binne 'n dag moontlik om vet van die oppervlak, dit is room, te verwyder. Die dikte van hierdie vetlaag hang af van die vetinhoud van die melk.
Met die skeier kan jy room in suurroom of botter klits.
In dorpe en dorpe word natuurlike room verkry met behulp van 'n skeier. Al wat u hoef te doen is om melk in die masjien te gooi en die vetpersentasie aan te pas. Dit sal u ook toelaat om 'n smaaklike, gesonde produk van hoë gehalte te kry.
