Daar word aanbeveel dat Kissel vanaf een jaar oud by die kinder-spyskaart ingesluit word. Dit is 'n baie voedsame gereg, aangesien dit stysel bevat. Daarom is dit veral nuttig vir kinders wat agterbly in terme van gewig. Daarbenewens kan dit op basis van bessies, melk voorberei word en nie net voedsaam nie, maar ook gesond gemaak word.
Dit is nodig
- Vir heuningjellie:
- - 2 glase water;
- - 3 eetlepels. heuning;
- - 3 eetlepels. stysel;
- - 1 eetlepel. fruktose;
- - 3 eetlepels. suurlemoensap.
- Vir kersiejellie:
- - 1 glas kersies;
- - 1 eetlepel. Sahara;
- - 1 eetlepel. l. stysel;
- - 0,5 liter water.
- Vir sjokoladejellie:
- - 1, 5 glase melk;
- - 2 teelepel kakaopoeier;
- - 3 teelepel Sahara;
- - 1 eetlepel. stysel.
- Vir melkjellie:
- - 4 glase melk;
- - 0,5 koppies suiker;
- - 2 eetlepels. stysel;
- - vanillien.
- Vir appeljellie:
- - 500 g appels;
- - 2 glase water;
- - 3/4 koppie suiker;
- - 1, 5 eetlepels. stysel.
Instruksies
Stap 1
Heuningjellie Los heuning op in warm water. Los die stysel in 'n bietjie koue water op en voeg dit by die heuningoplossing. Sit die mengsel aan die brand, laat dit kook, voeg fruktose en suurlemoensap by. Giet die jellie in koppies, sit dit verkoel voor.
Stap 2
Cherry Jelly Haal die kuile uit die kersies. Sit water aan die brand, bring tot kookpunt, voeg bessies en suiker by, verlaag die hitte. Los die stysel in 'n bietjie koue water op. Sonder om op te hou meng, gooi dit in die kokende mengsel, kook tot verdik, roer aanhoudend en vermy die vorming van klonte.
Stap 3
Sjokoladejellie Los die kakaopoeier op in een eetlepel koue melk, voeg suiker by, meng deeglik tot glad. Los die stysel in ses eetlepels melk op. Laat die res van die melk kook, haal dit van vuur af en giet die verdunde kakao in. Sit die mengsel aan die brand, bring weer tot kookpunt en giet die stysel in, roer aanhoudend (hou nie meer as een minuut aan die brand nie).
Stap 4
Melkjellie Sit 'n kastrol met drie glase melk op die vuur, voeg suiker by, laat kook. Los die stysel op in 'n bietjie gekookte water, voeg die oplossing by een glas koue melk en giet die mengsel in die kokende melk, terwyl u aanhoudend roer. Prut vir vyf minute op lae hitte. Voeg vanillien by vir geur, gooi dit in koppies, koel af, bedien warm of koud.
Stap 5
Appeljellie Was die appels, sny in dun skywe, bedek dit met water en steek dit aan die brand. Syg die sous, vee die appels af of meng dit in 'n blender en voeg dan die appelmoes by die sous. Voeg suiker by, laat mengsel kook. Los die stysel in koue water op en voeg dit by die sous en roer aanhoudend. Haal dit van die hitte af na een tot twee minute.
