'N Heerlike drankie waarin smaak verander - begin van soet en baie helder, dan verfrissende kruisement en dan aromatiese aarbeismaak, onverwags pittig. Hot Strawberry Smoothie verfris en voed met vitamiene - probeer dit!
Dit is nodig
- - 200 g aarbeie;
- - 200 g kersies;
- - 100 g ment;
- - 50 g bruinsuiker, room van 33% vet;
- - 20 g donker sjokolade, gemmerwortel;
- - 1 kalk.
Instruksies
Stap 1
Vryf 'n stuk gemmerwortel op 'n rasper, pers die sap uit die massa wat daaruit ontstaan. Spoel vars aarbeie uit, droog op handdoekpapier, en meng met gemmer sap. Proe dit - as die aarbei self soet is, hoef u nie suiker by te voeg nie. Maar indien nodig, voeg suiker volgens u goeddunke by. Die kombinasie van soet aarbeie en gemmer is baie oorspronklik.
Stap 2
Plaas die aarbeipuree in 'n glas. Kap vars pepermunt fyn, bedek dit met suiker, stuur dit na 'n blender saam met sap van een lemmetjie, voeg room by, pons tot glad. Plaas die mentlaag bo-op die aarbeipuree.
Stap 3
Spoel vars ryp kersies uit, maak elke bessie vry van die pitte, klits dit glad met 'n blender. Dit is die derde laag van ons dik gesonde drankie - plaas dit bo-op die mentpuree.
Stap 4
Smelt warm sjokolade in 'n waterbad of mikrogolfoond. Versier die kante van die glas met vloeibare sjokolade. Garneer met aarbeie of kersies bo-op, jy kan versier met kruisementblare, sit dit dadelik voor.
