Wat moet die perfekte snack wees? Natuurlik lig, voedsaam en gesond, en natuurlik lekker. Al hierdie eienskappe is ideaal vir smoothies.
Wat is 'n smoothie?
Die woord "smoothie" kom van die Engelse "smooth", wat "glad, sag, homogeen" beteken en die kern van die drank oordra. Dus, 'n smoothie is 'n redelike dik mengsel van bessies, vrugte of groente, soms met sap, suiwelprodukte of ysblokkies. Smoothies word met 'n blender of menger voorberei: alle produkte word geklop tot glad. Drink die smoothie onmiddellik na voorbereiding.
Smoothies en gewigsverlies
Die drank word baie gebruik in verskillende gewigsverliesmetodes - selfs vasdae word gehou vir smoothies. 'N Belangrike voorwaarde is dat die dieet-smoothie nie suiker en heuning moet bevat nie. 'N Smoothie sonder versoeter is egter steeds lekker. Nog 'n nuanse - vrugte smoothies moet nie gedrink word vir nagereg nie; gebruik die drank as 'n onafhanklike snack. Dit is te wyte aan die feit dat die eet van vrugte onmiddellik na die eet van ander kos kan lei tot fermentasie en 'n gevoel van swaarkry in die maag, aangesien vrugte nie daar verteer word nie - hulle het toegang tot die ingewande nodig. Volg in die algemeen 'n eenvoudige reël - drink smoothies 'n paar uur na u hoofmaaltyd.
Heerlike dieet-smoothie-resepte
Kaneelvrugte-smoothie
Sap 1 medium oranje. Skil en kap die pynappelkwart. Skil die hoenderpiesang. Plaas alle vrugte en lemoensap in 'n blender en klits tot glad. Giet in glase en strooi kaneel oor.
Aardbeienpiesang Smoothie
Spoel 200 g aarbeie deeglik uit, verwyder die kelkblare. Skil 1 ryp piesang, plaas dit in 'n blender met aarbeie en klits tot glad, giet dit in glase.
Piesang-kersie-smoothie
Spoel 1 koppie (200 ml) kersies uit, verwyder sade en takkies. Plaas die pulp in 'n sak en plaas dit 'n paar uur in die vrieskas. Meng dit in 'n blender tot die bessies, 1 piesang en vars geperste sap van 'n halwe suurlemoen glad is. Voeg 100 ml drinkwater by as dit dik uitkom.
Piesang Granola Smoothie
1 ryp piesang, 'n glas kefir, 1 eetlepel. Meng 'n lepel granola en 'n knippie varsgemaalde kaneel in 'n blenderbak tot glad en giet in glase.
Meloen Smoothie met komkommer
Verkoel 'n 200 ml koppie gekapte spanspek goed. Was en skil 'n halwe groot slaaikomkommer. Plaas spanspek, gekapte komkommer, 5 vars kruisementblare in 'n blenderbak en gooi 100 ml drinkwater in. Klits tot glad. Gooi in glase.
Komkommersmoothie
Sny die sterte van 'n mediumgroot komkommer af. Rasper die pulp op 'n fyn rasper. Klits 'n blender met 'n glas kefir in. Voeg 'n paar takkies gekapte vars kruie en 1 eetlepel by. 'n lepel grofgemaalde hawermout. Klits weer.
Mango smoothie
Sny 150 g mangopulp in blokkies, plaas dit in 'n blenderbak en voeg 170 g natuurlike jogurt by. Voeg suiker na smaak by en klits tot glad. Giet die smoothie in glase.
Kiwi-smoothie
Skil 2 ryp kiwi’s en kap dit grof. Plaas die vrugte, 170 g natuurlike jogurt in 'n mengbak en voeg suiker na smaak by. Klits 'n blender in tot glad.
Bessie smoothie
Meng 'n glas sappige bessies, 170 g natuurlike jogurt en 1 teelepel suiker in 'n blenderbak. Klits tot glad en giet in porsies.
Aardbei-smoothie
Spoel 230 g vars aarbeie uit, verwyder kelkblare, plaas dit in 'n blenderbak. Voeg dan 240 ml melk by en klits tot glad.
Piesang-peer-smoothie
Plaas 'n halwe groot piesang, 1 klein ryp peer en 240 ml melk in 'n mengbak. Voeg suiker na smaak by en klits tot glad. Giet in glase en sit dit dadelik voor.
