In onlangse jare het bierprodusente besluit om hul teikengehoor aansienlik uit te brei en dit op vroue teiken. Dit is nie verniet dat bier as 'n nie-vroulike alkohol beskou word nie, maar baie maatskappye het koeldrank op die mark bekendgestel.
Goedkoop bierdrankies
Daar moet op gelet word dat die sogenaamde vrouebier, of bierdrankie, op 'n heel ander manier aan verbruikers bedien word as mans. Hier kom verpakkingsontwerp en die belofte om die vroulike liggaam nie skade aan te doen nie, na vore. Terselfdertyd is baie mense baie skepties oor sulke drankies, en hulle beskou dit nie as 'n beeldproduk wat nie verkoop word nie weens sy unieke eienskappe, maar danksy die goeie werk van bemarkers.
Advertensies met seksuele toon, helder "stylvolle" verpakking, ontwerp - dit alles is ontwerp om die aandag van 'n vroulike gehoor te trek, terwyl die smaak van sulke drankies nie baie goed is nie. Eve en Redd's is een van die drankies.
Daar is feitlik niks oor van die smaak van bier nie, aangesien bessietoevoegings dit heeltemal verstop. Formeel kan sulke drankies bier genoem word, want dit bevat mout, maar eintlik is dit gewone biercocktails.
Vervaardigers meen dat sulke biercocktails die vroulike liggaam minder skade berokken as gewone bier, hoewel Eve en Redd's chemiese toevoegings bevat - geure wat in plaas van natuurlike sappe gebruik word. As u van die smaak van sulke drankies hou, voeg u gunsteling sap (verkieslik vars uitgedrukte) by 'n goeie, beproefde en nie te sterk bier nie; so 'n drankie sal u gesondheid baie minder benadeel.
Vrugtebier van die beste brouerye
As u regte vrugtige bier wil proe, let op die skeppings van Belgiese en Tsjeggiese brouers. Hulle maak die beroemde kersiebier, nie goedkoop alkoholiese vrugtedrankies nie. Natuurlik is dit baie duurder, maar die smaak daarvan kan nie vergelyk word met die smaak van plaasvervangers nie.
Die sterkte van kersielambiese is tussen vyf en ses grade.
Honderd liter afgewerkte bier beslaan ongeveer dertien kilogram kersies. Dit is ontpit en gemaskerd in lambies ('n soort bier wat gekenmerk word deur spontane gisting, wat bereik word sonder die toevoeging van spesiale brouergis).
Die vrugtesuiker in die kersies laat die bier sekondêr fermenteer. As gevolg hiervan word die kersiesmaak volledig in die finale drankie onthul, maar terselfdertyd oorweldig dit nie die natuurlike smaak van 'n goeie bier nie.
Benewens kersiebier, kan u ook drankies vind wat voorberei is op basis van neutmuskaat of frambose.
Die Belge meen dat Schaerbeek-kersies, wat in groot hoeveelhede naby Brussel gekweek word, die beste geskik is om so 'n vrugtige bier te maak, of 'skree'. Kersies van hierdie variëteit is opmerklik vir hul klein grootte, hulle word gewoonlik geoes as die bessies begin oorryp word, en dan word hul aroma besonder sterk.
