Koffie wat in 'n Turk gebrou word, verskil aansienlik van sy onmiddellike eweknieë. Almal wat hierdie drankie probeer het, neem waarskynlik die unieke smaak na. Maar u kan dit tuis gaarmaak, met die minimum bykomstighede, tyd en moeite.
Dit is nodig
- - lang lepel;
- - Turk;
- - 500 ml water;
- - 5 teelepels suiker;
- - 5 teelepels gemaalde koffie.
Instruksies
Stap 1
Giet die gewenste hoeveelheid koffie in die Turk. Hoe meer dit is, hoe sterker sal die drank word. Vir die medium weergawe is een teelepel genoeg vir 100 ml water. Vul die Turk daarna met koue water nadat u die volume voorheen met 'n maatglas gemeet het. Meng die resulterende inhoud met dieselfde lepel.
Stap 2
Steek 'n vuur op die stoof aan, en sit dan 'n Turk daarop. Let goed op hoe die koffie opwarm en die water lawaai. Dit is belangrik om die Turk te verwyder op die oomblik dat die geraas begin afneem en die skuim styg. Moenie die water laat kook nie. Roer die inhoud van die houer in hierdie stadium om 'n ryker smaak te kry.
Stap 3
Om koffie behoorlik in 'n Turk te brou, laat dit effens afkoel en sit dit dan weer op die vuur. Herhaal die vorige stappe nog 'n paar keer. Sodoende kan die koffie heeltemal oplos en die smaak werklik ryk word. Haal die turk laastens van die vuur af en laat dit heeltemal afkoel. Alles, u kan koffie in bekers skink en u drankie geniet.
