Dit wil voorkom, wat kan makliker wees as om koffie te maak? Hierdie aksie word egter omring deur 'n groot aantal rituele, subtiliteite, mites en legendes. Hoe brou jy dan koffie in 'n Turk?
Dit is nodig
-
- Turk
- gemaalde koffie
- water
- suiker
- speserye na smaak
Instruksies
Stap 1
Sit suiker en koffie in 'n Turk met 'n dosis van 1 teelepel. suiker en 2 teelepels. gemaalde koffie op 'n koppie. Giet koue water in en roer liggies sodat al die koffie in die water is.
Stap 2
Sit op lae hitte en wag terwyl geroer word totdat skuim op die oppervlak verskyn. Sodra die skuim begin styg, verwyder die turk van die hitte.
Stap 3
As u speserye wil byvoeg, is dit die beste om dit nou te doen. Roer die koffie weer en sit dit weer op die vuur. Haal dit weer uit wanneer die skuim begin rys. Herhaal dit nog een keer (alle koffie moet 3 keer rys). Laat die koffie vir 5 minute staan, sodat die dikte bedaar het.
