Daar is waarskynlik nie een persoon wat onverskillig sal bly oor so 'n wonderlike resep nie. Delikate kalkoenfilet word heerlik gekombineer met aartappels, terwyl die toevoeging van broccoli tot hierdie gereg 'n onverwagse, maar beslis 'n goeie oplossing sal wees. Wees voorbereid op u gaste om meer te vra.
Dit is nodig
- - 600 g kalkoenvleis;
- - 1 kg aartappels;
- - 400 g broccoli-kool.
- Vir die sous benodig u:
- - 1 liter melk;
- - 100 g botter;
- - 100 g meel;
- - peper na smaak;
- - sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Sny die kalkoenvleis in klein stukkies. Sny die geskilde aartappels in blokkies. Sit vleis, broccoli en aartappels in 'n voorbereide gereg.
Stap 2
Strooi peper en sout oor volgens u smaak. Smelt die botter, voeg dan meel daarin en braai 'n bietjie. Voeg melk by die mengsel van botter en meel, en kook dit terwyl dit geroer word totdat dit dik word.
Stap 3
Voeg peper en sout by en roer deur. Die sous is gereed. Giet die voorbereide sous bo-oor in 'n vorm met vleis en groente. Bak tot sag vir 1 uur. Kook op ongeveer 180 grade.
