Warm sjokolade is 'n heerlike bederf wat miljoene aanhangers het. Maar u kan u nie net in 'n kafee met so 'n drankie bederf nie. Dit kan maklik tuis gedoen word. Om dit te doen, moet u net een van die gaarmaakmetodes kies: gebruik vir die eerste metode 'n gewone sjokoladestafie en gebruik die tweede kakaopoeier.
Dit is nodig
- Vir die eerste metode (vir 1 porsie):
- - 'n reep sjokolade (bitter of melk) - 2 stuks;
- - melk of room - 100 ml.
- Vir die tweede manier:
- - kakaopoeier - 0,5 koppies;
- - suiker - 0,5 koppies;
- - water - 0,25 glase;
- - melk met 'n vetinhoud van 3, 2% of room - 2 glase;
- - mieliestysel - 1 teelepel. (vir opsionele digtheid).
Instruksies
Stap 1
Om warm sjokolade volgens die eerste metode te maak, breek die sjokolade in stukke en plaas dit in 'n beker (verkieslik 'n metaal). Om die sjokolade te smelt, moet u 'n waterbad bou. Om dit te doen, gooi water in 'n bakkie of klein kastrol en kook. Plaas 'n bak met stukke bo die kookwater sodat dit nie aan die water raak nie, en bring die sjokolade onder roering tot vloeibare toestand.
Stap 2
Sodra die sjokolademassa vloeibaar word, gooi jy warm melk daarin in 'n dun straaltjie en roer. 'N Belangrike punt: sjokolade mag in geen geval kook nie - dit kan die drank oormatige bitterheid en 'n oneweredige konsekwentheid gee.
Stap 3
Om 'n lekkerny met die tweede metode voor te berei, moet u suiker en kakaopoeier in 'n klein bak kombineer. Voeg warm water by die mengsel en meng deeglik sodat daar geen suikerkorrels oorbly nie.
Stap 4
Verhit intussen die melk (of room) en voeg dit by die kakao en suiker wat in water opgelos is. Roer weer en plaas die bakkie op die stoof en stel die temperatuur laag. Verhit die massa tot warm (nie kook nie) en roer die heeltyd.
Stap 5
Haal daarna die skottelgoed van die stoof af en laat die drankie bietjie brou. Nou kan jy warm sjokolade in koppies gooi en bedien. As u wil, voeg 'n paar knippies kaneel, 'n teelepel likeur of ander speserye by vir smaak. En vir digtheid - 'n bietjie mieliestysel.
