Spaanse tortilla, ook bekend as Spaans omelet, word gemaak van aartappels en eiers met groente. Die gereg is ideaal vir ontbyt, middagete of aandete. As u 'n stadige oond het, duur dit nie lank om 'n geurige tortilla te maak nie.
Dit is nodig
- - aartappels - 400 g;
- - eiers - 4 stuks.;
- - tamaties - 2 stuks.;
- - soetrissie - 1 st.;
- - knoffel - 2 naeltjies;
- - ingemaakte mielies - 0, 5 blikkies;
- - gedroogde basiliekruid;
- - vars pietersielie;
- - groente olie;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Skil die aartappels en sny in sirkels van 0,5 cm dik. As die knolle groot is, kan die sirkels in die helfte gesny word.
Stap 2
Kap die knoffel fyn, rasper dit of druk dit deur 'n pers.
Stap 3
Smeer die multikookbak met plantaardige olie. Giet die aartappels in skywe, strooi knoffel bo-oor. Maak die deksel toe. Stel die modus "Bak" vir 30 minute in die multikooker.
Stap 4
Berei die groente intussen voor. Dreineer die mielies. Sny die soetrissies en tamaties in klein blokkies.
Stap 5
Na 20 minute, maak 'n stadig oond oop, sit soetrissies, tamaties en mielies bo-op. Voeg sout by. Roer alles, maak die deksel toe en kook tot aan die einde van die program.
Stap 6
Berei u tortilla-potjie voor. Kap die pietersielie. Breek die eiers in 'n aparte bak, klits dit liggies met 'n klitser of vurk, voeg gekapte kruie, gedroogde basiliekruid en sout na smaak by.
Stap 7
Na afloop van die program, maak die deksel van die multikookpan oop en gooi die eiermengsel in sonder om te roer. Maak die deksel toe en stel die Bakmodus op 20 minute. Die Spaanse tortilla kan bedien word.
