Duitse springrolletjies is nie baie soos ons pannekoeke nie - dit word in muffinblikke gebak, wat lei tot 'n "mandjie" gevul met vulsel wat u volgens u smaak kan kies.
Dit is nodig
- - 1 glas melk;
- - 1 koppie meel;
- - 6 eiers;
- - 1 teelepel lemoenskil, vanielje;
- - sout, gesmelte botter;
- - vul na u goeddunke: konfyt, konfyt, enige bessies.
Instruksies
Stap 1
Gebruik 'n blender om melk met eiers, sout, vanielje en lemoenskil te kombineer. U sal 'n vloeibare, homogene massa kry. Voeg gesmelte botter daarby, net 'n bietjie - 1/4 eetlepel sal genoeg wees. Meng alles weer deeglik. Die Duitse pannekoekdeeg is gereed.
Stap 2
Berei muffinvorms voor - bedek dit met 'n bietjie olie, vul dit met die deeg. Sit in 'n oond wat tot 200 grade verhit is. Bak die pannekoeke vir ongeveer 15 minute. Tydens kook vorm die pannekoeke in die middel iets soos die onderkant van 'n mandjie.
Stap 3
Haal die voorbereide pannekoeke uit die oond en vul dit met konfyt of konfyt. U kan ook poeiersuiker bo-oor strooi. Haal die pannekoek versigtig uit die vorm voordat u dit voorsit, sit dit op 'n piering om dit makliker te eet.
Stap 4
Sulke pannekoeke kan gevul word met vars bessies, vrugte - jy kry 'n stewige en gesonde ontbyt. U kan ook gewone kondensmelk, verskillende room vir koeke as vulsel gebruik.
