Boontjiesop is 'n voedsame en gesonde gereg, maar baie huisvroue bederf hul geliefdes selde daarmee, sonder om lank te kook. 'N Stadige oond en ingemaakte bone kan help om die tyd tot die minimum te beperk en 'n smaakvolle boontjiesop te kry.
Dit is nodig
- - vark - 0,4 kg;
- - ingemaakte witbone - 1 blik
- - ui - 1 st.
- - wortels - 2 stuks.
- - soetrissie - 1 st.
- - aartappels - 4 stuks.
- - tamatiepasta - 3 eetlepels. lepels;
- - groente-olie - 1 eetlepel. die lepel;
- - sout en peper - na smaak;
- - water.
Instruksies
Stap 1
Kap die ui fyn, rasper die wortels en braai dit in plantaardige olie vir 'n paar minute in die modus "Braai". Kap die peper in klein stukkies en voeg dit by die groente, braai alles nog 2 minute saam.
Stap 2
Voeg blokkies vark en tamatiepasta by die mengsel. Skakel die multikooker vir 20 minute in die "Stew" -modus (as daar nie so 'n modus is nie, kan u dit vervang deur die "kook / sop" -knoppie).
Stap 3
Spoel blikkiesbone saggies uit en plaas dit in 'n multikookpot. Voeg julienne aartappels, sout en peper by. Vul die kos met water sodat dit heeltemal weggesteek is (ongeveer 1,5 liter). Laat die sop 60 minute prut. Garneer die afgewerkte sop met fyngekapte dille en pietersielie.
