Dieet is nie 'n rede om van u gunsteling kos af te sien nie. Selfs pizza sal geen skade berokken as dit met die regte voeding gekook word nie.
Dit is nodig
- Vir pizza nr 1:
- - 2 eetlepels. hawermout;
- - 30 ml melk;
- - 1 eier;
- - sout na smaak;
- - groente olie;
- - 1 tamatie;
- - 1 soetrissie;
- - 50 g harde kaas;
- - 50 g sjampanje;
- - dille setperke.
- Vir pizza nr 2:
- - 1 glas kefir 1%;
- - 2,5 koppies volgraanmeel;
- - 'n knippie sout;
- - 'n knippie koeksoda;
- - 2 eetlepels. groente olie;
- - 2 knoffelhuisies;
- - 100 g mozzarellakaas;
- - 100 g kersietamaties;
- - 'n klomp vars spinasie;
- - speserye na smaak (gemaalde peper, oregano, droë dille).
Instruksies
Stap 1
Giet warm melk oor die hawermout en laat dit vir 5 minute swel. Klits die eier en sout apart. Meng die geswelde hawermout en eiermengsel in een koppie. Giet die voorbereide mengsel in 'n warm, geolieerde braaipan.
Stap 2
Berei die vulsel voor terwyl u die pizzabasis voorberei. Sny die tamatie en soetrissie in dun skywe om dit te doen. Sny die sjampanje in skywe en braai liggies. Rasper die kaas op 'n growwe rasper. Verdeel die dille takke in kleiner, verwyder die blare.
Stap 3
Draai die hawerpannekoek om en plaas die tamaties, sampioene en soetrissies aan die geroosterde kant, strooi kaas bo-oor. Bedek die pan met 'n deksel en hou eenkant op die stoof. Nadat die kaas gesmelt het, plaas die afgewerkte pizza op 'n bord en garneer met dille.
Stap 4
Meng koeksoda en sout vir pizza nr 2 met kefir wat tot kamertemperatuur verhit is. Meng hierdie mengsel met een eetlepel warm groente-olie en knie tot 'n elastiese deeg. Bedek dit met 'n katoenhanddoek en laat dit vir 30 minute sit.
Stap 5
Maak 'n knoffelsous vir u dieetpizza. Maal die knoffel hiervoor en meng dit met die oorblywende olie. Voeg gemaalde swart en rooi peper en ander speserye by die mengsel, meng goed en laat die sous in die mengsel sit.
Stap 6
Terwyl die deeg en knoffelbotter deurkom, berei die vulsel voor. Sny die tamaties in kwarte en die mozzarella in dun skywe om dit te doen. Kap die spinasie so klein as moontlik.
Stap 7
Rol die deeg in 'n dun laag uit en plaas dit op 'n bakplaat. Smeer volgraan PP-pizzabasis met knoffelsous, bedek met spinasie, kersietamaties en mozzarella. Plaas die bakplaat vir 20 minute in 'n oond wat voorverhit is tot 160 ° C.
