As u van kersies hou, pas hierdie resep u smaak. Dit sal nie moeilik wees om dit voor te berei nie, en die voorbereiding daarvan sal nie baie tyd neem nie, wat vir enige huisvrou belangrik is. Boonop, op die hoogtepunt van die kersieseisoen, wanneer baie tyd bestee word aan die oes van hierdie bessies vir toekomstige gebruik. Dit blyk delikaat, versadig te wees, met 'n romerige smaak, met 'n subtiele suurheid van bessies en 'n kersie-aroma.
Dit is nodig
- - 300 g kersies, selfs bevrore, sal doen;
- - 2 eiers;
- - 100 g botter;
- - 200 g suurroom;
- - 1, 5 Art. meel;
- - 0,5 teelepels soda;
- - 1 eetlepel. Sahara;
- - vanillien;
- - 'n bietjie semolina vir brood.
Instruksies
Stap 1
Klits eiers met suiker. Maak die botter sag en meng dit met meel en koeldrank, gekap in asyn. Geur dan met vanielje. Ons meng dit alles met die eiermengsel. Sit suurroom in die deeg en meng goed. Ons knie die deeg, dit moet soortgelyk aan suurroom wees.
Stap 2
Smeer die vorm met 'n klein bietjie groente-olie en bestrooi met semolina. Giet die helfte van die deeg in 'n vorm. Sit die meeste kersies op die deeg en druk dit liggies vas. Besprinkel die bessies met semolina om oortollige sap op te neem. U kan 'n klein hoeveelheid stysel hiervoor gebruik.
Maak die oorblywende deeg dan bo-op gelyk. Versier die bokant van die tert met 'n bietjie kersie en druk die bessies liggies in die deeg.
Stap 3
Ons verhit die oond tot 180 grade en sit die koek vir ongeveer 'n uur. U kan klein muffins in spesiale blikke bak. Dan sal die gaarmaaktyd 15-20 minute baie minder duur. Strooi die klaarkoek met versiersuiker oor.
