Chicken zrazy kan veilig aan dieetprodukte toegeskryf word. Pluimveevleis bevat maklik verteerbare proteïene en baie spoorelemente. As dit gestoom word, kan dit by die kind se spyskaart ingesluit word. As u kaas gebruik om zraz te vul, kan u die voedsel van u gesin diversifiseer en u geliefdes behaag.
Dit is nodig
-
- hoenderborsies of dye;
- harde kaas of suluguni;
- setperke;
- varkvet;
- ui;
- eier;
- sout;
- peper;
- broodkrummels;
- groente olie.
Instruksies
Stap 1
Skei die hoendervleis van die bene. Sny die varkvet in dun repies. Blaai hierdie bestanddele twee keer deur 'n fyn gerasperde vleismeul. Die tweede keer dat u gekapte uie byvoeg, sal dit die saadjies ekstra sappig maak. Roer 'n eier, 'n wit broodjie wat in melk en speserye geweek is, in die voorbereide maalvleis. Roer die mengsel goed. In plaas van 'n rol, kan u semolina gebruik. Twee eetlepels graan moet in die maalvleis gegooi word sonder om dit te week.
Stap 2
Neem 'n stuk maalvleis met nat hande en verpletter dit in 'n plat koek in die palm van u hand. Plaas die gerasperde kaas in die middel van die tortilla. Vir diegene wat lief is vir kruie, kan u fyngekapte pietersielie en dille byvoeg. Meng kaas met knoffel of adjika vir liefhebbers van gekruide kos. Vir 'n meer smaaklike smaak, kombineer kaas, kruie en dun gesnyde varkvleis.
Stap 3
Druk jou palm saggies en vorm 'n langwerpige koteletjie. Let daarop dat die vorm nie beskadig word nie, doop die zrazu in 'n geklitste eier en broodkrummels. Voeg 'n knippie kerrie by die broodkrummels om 'n mooi kleur te gee. As u zrazy in 'n dubbelkoker gaan kook, hoef u dit nie te brood nie, smeer die rooster net met groente-olie en plaas die zrazy op 'n voldoende afstand van mekaar.
Stap 4
Plaas die zrazy op 'n bakplaat. Smeer dit vooraf met groente-olie en bedek dit met foelie of perkament. Op hierdie manier kan u nie die onderkant van die kotelette verbrand tydens bak nie, en dit sal baie makliker wees om die skottelgoed te was nadat u dit gekook het. Plaas die bakplaat in 'n oond wat voorverhit is tot 180 ° C. Bak die zrazy minstens 15 minute, haal die bakplaat dan uit die oond en draai dit oor na die ander kant. Stuur die zrazy weer om vir 15 minute te bak.
Stap 5
U kan kapokaartappels of krummelrige rys as bykos voorsit. Gestoofde groente, soos blomkool of gekookte bone, sal die gereg goed aanvul.
