Seekos-skemerkelkie is die ideale kos om ligte versnaperings voor te berei. Ons bied u 'n resep vir die maak van 'n pittige seekos-skemerkelkie met sous.
Dit is nodig
- - 500 g seekos-skemerkelkie;
- - 100 g rucola-slaai;
- - 2 knoffelhuisies;
- - sojasous;
- - 2 eetlepels vars lemmetjiesap, olyfolie en suurroom 25%;
- - 'n teelepel rietsuiker;
- - gedroogde tamaties;
- - sout en peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Verhit die botter en olyfolie in 'n braaipan, braai die knoffel etlike minute op lae hitte en meng dit met ontdooide seekos. Prut vir ongeveer 3-4 minute, voeg dan sojasous na smaak by.
Stap 2
Berei die sous voor vir die slaai. Meng lemmetjiesap, tamaties, soetrissies, olyfolie en suiker. U moet roer sodat laasgenoemde heeltemal opgelos word in die vloeibare mengsel. Dan eers kan jy suurroom byvoeg. Geur die slaai met sous. Smaaklike ete!
