Hawermout is baie belangrik in die menslike dieet. Hul voordelige eienskappe gee die hele dag lewendigheid en krag.
Dit is nodig
- - hawermeel 2 koppies;
- - aartappels 3 stuks.;
- - sjampanje 200 g;
- - ui 1 st.
- - 3 knoffelhuisies;
- - pietersielie;
- - sout;
- - gemaalde swartpeper;
- - groente olie.
- Vir versiering en versiering:
- - suurkool;
- - gesoute komkommers;
- - Rooi ui;
- - dille setperke;
- - ingemaakte courgette;
- - sesamsaad.
Instruksies
Stap 1
Giet 1, 5 koppies kookwater oor die hawermout en bedek. Laat dit vir 15 minute aan.
Stap 2
Skil en rasper aartappels. Was die sampioene en pietersielie deeglik en kap fyn. Skil en kap die knoffel. Voeg sampioene, aartappels, pietersielie en knoffel by die hawermout, geur met sout en peper en roer dan.
Stap 3
Verhit groente-olie in 'n pan en skep hawerkoeke met 'n eetlepel. Braai dit 3-4 minute aan elke kant, sit dan al die patties in die pan en bedek dit met 'n deksel. Kook die patties 7-10 minute op lae hitte.
Stap 4
Sit gereedgemaakte kotelette voor met suurkool en piekelslaai. Garneer met groente, kruie en sesamsaad.
