Rys met blomkool is 'n heerlike en voedsame gereg. Dit kan bedien word as hoofgereg vir middagete of as 'n onafhanklike gereg vir aandete.
Dit is nodig
1 koppie rys, 150 gram blomkool, 100 milliliter melk, 1 eetlepel meel, 1 eetlepel botter, 2 eetlepels room, sout en speserye na smaak
Instruksies
Stap 1
Giet rys met koue water, sout, laat dit kook en laat dit 20-25 minute op lae hitte prut.
Stap 2
Demonteer die blomkool in bloeiwyses, bedek dit met water en laat dit vir 20 minute in 'n pan prut.
Stap 3
Smelt die botter in 'n pan op lae hitte, voeg meel by en roer.
Stap 4
Voeg room by die botter-meelmengsel en roer goed.
Stap 5
As die sous dik is, geur dit met sout en haal dit van vuur af.
Stap 6
Meng rys, blomkool en sous, voeg sout en speserye by. Stoom vir ongeveer 'n minuut. Sit dit warm voor.
