Piesangslaai: Stapsgewyse Fotoresepte Vir Maklike Voorbereiding

2024 Outeur: Brandon Turner | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 01:37

Piesangs is baie nuttig en voedsaam vir die liggaam. Dit kan by vrugte en melkskommels gevoeg word, gekaramelliseer, met kaas gebak word, by vleis- en pluimveegeregte gevoeg word. Piesangs word ook gebruik om allerhande slaaie van vrugte en groente te maak. Hierdie slaaie sal 'n wonderlike nagereg vir ontbyt of aandete wees.

Eienskappe en kalorie-inhoud van piesangs

Piesangs bevat groot hoeveelhede van die relatief skaars vitamien B6, kalium en vesel, en 'n reeks spoorminerale: yster, koper, sink, selenium, magnesium, kalsium en fosfor. Dit bevat ook stowwe soos katekiene en dopamien. Daar word geglo dat diegene wat gereeld piesangs verbruik, aansienlik minder gevaar het vir kanker en hartsiektes.

Nog 'n onmiskenbare voordeel van piesangs is hul hoë koolhidraatinhoud, wat nuttig is om die koolhidraatvenster toe te maak na kragoefening vir spiergroei.

As gevolg van die veselbasis irriteer hulle nie die maagwand nie. Hierdie vrugte kan gebruik word vir oedeem, aangesien piesangs oortollige vloeistof uit die liggaam verwyder. As u piesangs eet, neem hoë bloeddruk af en die spysverteringskanaal normaliseer.

Piesangs is teenaangedui vir mense met verhoogde bloedstolling, tromboflebitis, isgemiese hartsiektes en diabetes mellitus.

As gevolg van die hoë kalorie-inhoud: 89 kcal per 100 gram porsie, moet die gebruik van piesangs beperk word tot mense met verhoogde liggaamsgewig.

Karibiese slaai met piesangs en rooi uie

Met die ongewone smaak van die slaai kan u die Karibiese Eilande geestelik besoek. Dit is die soet vrugte, effens pittige rooi uie en lewendige suurlemoensap wat die geheime van hierdie eenvoudige en heerlike resep onthul.

Bestanddele:

• 6 groot Romaanse slaaiblare;
• 1 medium piesang;
• 1 lemoen;
• 1/2 rooi ui
• 1/4 koppie gekapte pietersielie
• sap van 1 suurlemoen;
• 2 eetlepels. l. olyf olie;
• 1/2 teelepel sout;
• 1/4 teelepel gemaalde swartpeper.

Kookmetode:

1. Sny die Romaanse slaaiblare en plaas dit in 'n groot slaaibak. Kap dan die piesang, lemoen, rooi ui dun, voeg die gekapte pietersielie by en meng met die slaai.
2. Giet die suurlemoensap oor die slaai, voeg sout, swartpeper by en geur met olyfolie.
3. Meng alle bestanddele deeglik en sit voor.

Piesang en kiwi slaai

Banana Kiwi Salade is 'n heerlike en eenvoudige resep vir moderne kookkuns wat u altyd vir u geliefdes kan voorberei. Die soet en tert smaak van kiwi saam met die soet smaak van ryp piesangs gee ekstravagante geure aan die gereg.

Bestanddele:

• 2 groot piesangs;
• 4 eetlepels. l. suurlemoensap;
• 4 eetlepels. l. fyngekapte kruisement;
• 2 teelepel heuning;
• 1 medium sjalotuie;
• 4 eetlepels. l. kasjoeneut;
• 8 stuks ryp kiwi;
• 4 teelepels rysasyn;
• 2 stuks soet rooi peper;
• 1 teelepel rooipeper
• 1/2 teelepel sout;
• 2 eetlepels. l. groente olie.

Kookmetode:

1. Om mee te begin, neem 'n diep bak en meng die lemmetjiesap, gekapte sjalotte, heuning, sout en rooipeper. Voeg dan gekapte kiwi, gekapte piesangs, gekapte soetrissies en kruisementblare by. En meng alles en bestanddele deeglik.
2. Voeg dan die geroosterde kasjoeneute by. Geur met groente-olie en rysasyn.
3. Plaas die slaai op 'n opdienbord en sit voor.

Vrugteslaai met piesang en granaatjie

In hierdie resep kan u enige sitruslikeur in plaas van lemoenstroop gebruik, met die hulp waarvan die slaai 'n pittige kopagtige noot kry.

Bestanddele:

• 4 dinge. ryp kiwi;
• 2 medium piesangs;
• 2-3 handvol granaatpitte;
• 1 groot lemoen
• 5 teelepels lemoenstroop.

Kookmetode:

1. Skil en sny die kiwi in blokkies, skil die lemoenskyfies uit die films en sny dit op dieselfde manier. Plaas dit in 'n bak en voeg 2-3 handvol granaatpitte by.
2. Skil en sny die piesangs in ringe. Meng dit met kiwi, lemoen en granaatjie en geur met lemoenstroop.
3. Roer die slaai saggies en laat dit 10-15 minute op 'n koel plek brou.

Piesangvrugteslaai met appels

So 'n maklike en maklik bereidbare piesang- en appelnagereg kan op enige tyd van die jaar voorberei word. Dit is 'n uitstekende toevoeging tot elke alledaagse of feestafel, ook vir kinders.

Bestanddele:

• 4 medium piesangs;
• 6 appels (verkieslik suur variëteit);
• 3 lemoene;
• 3 ½ eetlepel. l. Sahara;
• 1 ½ koppies room

Kookmetode:

1. Skil die piesangs en sny in skywe. Skil en kern die appels en sny dit in klein repies. Skil die lemoene, sny dit in skywe en meng dit met die appels.
2. Sit 'n laag piesangs op 'n skottel waarop - appels en lemoene. Gooi dan die geklopte room met suiker oor die slaai. En bedien.

Piesang- en papawersaaislaai

Giet kokende water in hierdie resep vir 1-2 sekondes voordat u die skil uit lemoene verwyder. Dit sal die boonste, gekleurde laag van die vel help om effens van die wit laag af te kom, wat dit makliker maak om die skil af te skil. U kan ook Portugees in plaas van Massandra-poort gebruik.

Bestanddele:

• 4 appels (groot);
• 4 groot piesangs;
• 2 koppies wit druiwe
• 4 eetlepels. l. rosyne;
• 2 groot lemoene;
• 2 eetlepels. l. Massandra-portwyn;
• 2 eetlepels. l. suurlemoensap
• 2 teelepel papawer saad
• 4 eetlepels. l. skat
• 4 eetlepels. l. enige neutbotter.

Kookmetode:

1. Spoel die lemoene goed onder lopende water af, haal die skil daaruit en druk die sap in 'n bak uit.
2. Giet die rosyne met kookwater en dreineer en droog dit na 2-3 minute uit. Sit dit dan in 'n bak lemoensap. Voeg gekapte skil en portie by, roer en laat marinade vir 30 minute sit.
3. Skil en kern die appels en sny dit in klein blokkies. Strooi daarna suurlemoensap oor om te verdwyn. Skil die piesangs en sny in skywe. Haal die rosyne uit die marinade en roer dit in 'n bak met appels, piesangs en wit druiwe.
4. Roer die neutbotter met heuning en papawersaad en voeg dit by die oranje marinade. Giet hierdie slaaisous oor die slaai, meng goed en plaas dit in die yskas vir 15-20 minute.

Groenslaai met piesang en hoenderborsie

Die piesang- en hoenderborsslaai blyk baie voedsaam en bevredigend te wees. Hierdie gereg kan as 'n plaasvervanger vir 'n volledige middagete of aandete gebruik word. As u wil, kan die gebraaide bors vervang word met gekookte bors.

Bestanddele:

• 2 groot piesangs;
• 200 gram hoenderborsie;
• 170 ml. lae vet jogurt (geen bymiddels nie);
• 8 stuks slaaiblare;
• 50 gram gekapte okkerneute;
• 1/2 ui rooi soet ui
• skil en sap van 1 suurlemoen;
• 2 eetlepels. l. granaatpitte;
• 2 eetlepels. l. groente olie;
• 1 eetlepel. l. olyf olie.
• 'n knippie sout.
• gemaalde swartpeper.

Kookmetode:

1. Berei eers die sous voor. Skil en kap 1 piesang om dit te doen. Plaas dit in 'n bak en gooi die jogurt daarin. Voeg skil, suurlemoensap en 'n knippie sout by. Klits met 'n blender. Voeg dan 'n eetlepel olyfolie by en klits weer met 'n blender.
2. Sny die hoenderborsie in stukke oor die korrel. Plaas die vleis dan in 'n pan op voorverhitte groente-olie en braai dit vinnig op medium hitte. Voeg swartpeper en sout parallel by. Sodra die bors aan die een kant bruin is, draai dit oor na die ander vat en braai weer tot bruin.
3. Plaas die gekapte slaaiblare in 'n bak. Sny die rooi ui in halwe ringe en voeg dit by die slaai saam met die okkerneute en granaatpitte. Skil en sny die orige piesang in halwe ringe en voeg dit ook in 'n bak.
4. Sny die voltooide hoenderborsie in plastiek en dra dit oor in die slaaibak. Geur dan al die bestanddele met die sous, voeg sout by en meng deeglik.

Kyk ook in die video: 'n stapsgewyse voorbereiding van 'n slaai met gebraaide piesangs tuis.