Daar is baie appels in die somer, so hulle raak verveeld. Daar is 'n uitweg - kook allerhande charlottes, kasserolle en so meer daaruit. As u byvoorbeeld appels en maaskaas kombineer, kry u 'n wonderlike laagkoek. Dit is wat ek voorstel om te bak.
Dit is nodig
- - meel - 2 glase;
- - botter - 200 g;
- - suiker - 200 g;
- - bakpoeier vir deeg - 1 eetlepel;
- - maaskaas - 0,5 kg;
- - eiers - 1 st;
- - appels - 3 stuks.
Instruksies
Stap 1
Meng die volgende bestanddele in een koppie: meel, bakpoeier en 100 gram korrelsuiker. Meng deeglik.
Stap 2
Rasper botter, verkieslik grof. Meng dan die gerasperde botter met 'n mengsel van suiker en meel. Maal die gevolglike massa totdat dit in sandkrummels verander.
Stap 3
Doen dit met appels: haal die skil daaruit, kap dit en vryf op 'n growwe rasper.
Stap 4
Sit maaskaas in 'n blender en kap dit. Voeg dan al die oorblywende suiker en eier daarby. Klits die gevolglike massa.
Stap 5
Plaas 1/4 van die totale hoeveelheid sandkrummels op die bodem van 'n bakplaat sodat dit eweredig oor die hele oppervlak versprei word. Sit dan gekapte appels en suikermaelmengsel op hierdie massa. Vul die res van die sandkrummels aan.
Stap 6
Voorverhit die oond tot 200 grade en stuur die skottel daarheen. Dit moet 60 minute gebak word. Blaardeeg met appels en maaskaas is gereed!
