Hierdie gereg word baie maklik en vinnig voorberei, boonop is dit baie ekonomies. Beide volwassenes en, bowenal, kinders eet dit met groot plesier. Gebruikte "salm" -olie vir toebroodjies. Dit kan ook gebruik word as 'n toevoeging tot gekookte aartappels of byvoorbeeld pasta.
Dit is nodig
- Botter 200 g
- Ligte gesoute salm of forel 200 g
- Sout na smaak
- Groente
Instruksies
Stap 1
Ons neem stukkies salm of forel en sout dit. Laat hulle nou vir 1-2 uur lê.
Stap 2
Ons haal die olie uit die yskas en laat dit dieselfde 1-2 uur staan terwyl die vis gesout is. Ons het dit nodig om sag te word.
Stap 3
As u my gehoorsaam en die stukkies geneem het, skei dan eers die velle versigtig uit en kyk of dit bene is.
Stap 4
Ons draai die salm in 'n vleismolen.
Stap 5
Voeg dit by die sagte botter, meng dit saggies met 'n vurk en draai hierdie massa weer. Dit is al, die botter vir die toebroodjies is gereed.
Moenie vergeet om die toebroodjie met fyngekapte kruie te strooi as u kook nie.
