As daar nie tyd is vir lang kook nie, sal 3 resepte vir vinnige en lekker nageregte tot die redding kom. Hulle benodig nie vervelige sweep, bak of staan nie, en die smaak en voorkoms sal op hul beste wees.
Pof nagereg met frambose
Produkte:
- amandelkoekies - 110 gr.
- meringue - 30 gr.
- suurlemoensap van een suurlemoen
- romerige mascarpone-kaas of wrongelpasta - 175 gr.
- dik jogurt - 200 gr.
- bitter sjokolade - 50 gr.
- suiker - 50 gr.
- vanieljesuiker - 7 gr.
- amandel likeur - 55 ml.
- frambose - 200 gr.
Instruksies
1. Breek die makrolletjies en meringue in klein stukkies. Maar moenie dit oordoen nie, hulle moet nie krummels word nie.
2. Klits roomkaas, jogurt, korrelsuiker, vanillien, alkohol en suurlemoensap saam.
3. Was en droog die frambose. Sny die sjokolade in stukke van 5 mm.
4. U kan nou die nagereg begin saamstel. Sit onderaan die bak 'n paar koekies en meringues bo-op - 'n paar frambose en 'n bietjie sjokolade, sit 2 eetlepels. eetlepels botterroom en herhaal alle lae weer.
5. Sit die nagereg 20 minute in die yskas en sit dit voor, versier met 'n kruisementblaar, framboos en sjokoladeskyfies.
* In plaas van makrolletjies, kan jy savoyardi of 'n ander variëteit gebruik wat maklik in stukke breek, en die neutlikeur vervang deur koffie, sjokolade of malibu.
Sjokolade geglasuurde malvalekkers
Produkte:
- malvalekker - 100 gr.
- sjokolade - 100 gr.
- koekies - 100 gr.
- gebakpoeier of klappervlokkies vir versiering - 1 eetlepel
Instruksies
1. Verhit die malvalekkers een vir een in die mikrogolfoond, oond of oor 'n oop vuur. As die stuk groot geword het, plaas dit tussen die twee koekies en druk dit liggies met u vingers.
2. Smelt die sjokoladestafie in 'n bain-marie en doop elke koekiebroodjie daarin, strooi dan klapper of dekoratiewe deegstrooisels oor. Nagereg is gereed!
* U kan swart, wit of melksjokolade gebruik en elke keer 'n opgedateerde smaak kry.
Vleis nagereg met aarbeie
Produkte:
- Vars aarbeie - 300 gr.
- korrel maaskaas - 310 gr.
- versiersuiker - 1 eetlepel
Instruksies
1. Was die aarbeie, skil die sterte af en kies 'n paar mooiste ter versiering. Meng die orige bessies met poeiersuiker en kap tot puree.
2. Dreineer die vloeistof uit die maaskaas, dit is nie nodig in hierdie resep nie. Nou kan u die nagereg begin saamstel.
3. Sit 'n paar eetlepels aarbeipuree in die bakkies, sit maaskaas bo-op, dan weer aarbeie en maaskaas. Garneer die nagereg met heel bessies en sit die bederf aan tafel voor.
* Ontpitte kersies, geskilde perskes, appelkose of piesangs kan in die plek van aarbeie gebruik word.
