Kaaskoeke wat in 'n stadige oond gekook word, is geensins minderwaardig as die tradisionele kookmetode in 'n pan nie. Inteendeel, so 'n gereg sal selfs gesond, baie bevredigend en ook minder vetterig wees. In 'n woord, die gasvroue wat hierdie wonderwerk van tegnologie tot hul beskikking het, is baie gelukkig!
Wat is die voordeel daarvan om kaaskoeke in 'n multikooker te maak?
Die belangrikste is dat daar minder olie is, wat die gereg meer voedend maak. Hierdie metode is baie relevant vir kinders en mense wat hul eie gewig dophou, maar wat hulself met hierdie soetigheid wil bederf. Die tweede pluspunt is dat as u byvoorbeeld in 'n plattelandse huis of buite die stad is, waar daar geen toegang tot 'n volwaardige groot stoof of oond is nie, dan sal die multikookkuns weer 'n ware "lewensredder" word. Die derde, maar nie die laaste, belangrike punt is dat u kaaskoeke in 'n multikookkas nooit sal brand nie, maar rooi en smaaklik sal wees.
Beide winkel en tuisgemaakte maaskaas is geskik vir die maak van kaaskoeke met behulp van hierdie huishoudelike toestelle. Daarom kan u die goedkoopste opsie kies of self maaskaas gaarmaak. Die vetinhoud daarvan in kaaskoeke is ook absoluut nie belangrik nie, die belangrikste is dat die bestanddeel nie outyds is nie en lank nie in die yskas lê nie.
Hoe om kaaskoeke in 'n stadige oond te kook
U benodig die volgende bestanddele vir 2-3 porsies kaaskoeke (ongeveer 6-8 stukke medium grootte) - 200-250 gram maaskaas, 'n vars eier, 2 eetlepels. eetlepels suiker, 'n bietjie vanieljesuiker, 'n paar eetlepels groente-olie en dieselfde hoeveelheid koringmeel om kaaskoeke te vorm voordat dit gekook word.
Eerstens moet u maaskaas en suiker in 'n bak in klein krummeltjies maal, voeg dan 'n eier by hierdie bestanddele, voeg vanieljesuiker by en meng al die bestanddele van die resep weer deeglik. Daarna moet u meel na die gemengde bestanddele sif en die deeg weer meng vir toekomstige kaaskoeke.
Dan moet jy die olie in die multikookhouer gooi en die gevormde kaaskoeke daarin gooi. Terselfdertyd kan jy 'n taamlike "oesterkoek" en baie klein "frikkadelle" maak. Sodra u wil!
Die optimale multikookmodus vir die bereiding van kaaskoeke is 'bak'. Gewoonlik word 'n outomatiese tyd daarvoor op 20 minute ingestel, en vir kaaskoeke is net 8-10 minute aan die een kant en nog 5 minute kook aan die ander kant genoeg. Met een gevormde kant kan u dit maklik omslaan met 'n houtlepel.
U kan kaaskoeke bedien met dik suurroom, konfyt, konfyt, enige ander baksous, vars bessies of stukke vrugte. Die resep kan ook gediversifiseer word deur gedroogde vrugte, vrugte of sjokolade by te voeg in die stadium waarin vanielje ingegooi word.
