Elke gasvrou het minstens een keer gedink oor die onderwerp: "Wat om nuut en lekker vir aandete te kook?" Berei hierdie kasserol voor vir u huisgesin. Sy ongelooflike smaak sal sonder uitsondering deur almal waardeer word.
Dit is nodig
- - 750 g aartappels;
- - 750 g wortels;
- - 1 ui;
- - 2 knoffelhuisies;
- - 600 g maalvleis;
- - 1 eetlepel. mosterd;
- - 1 eetlepel. l. broodkrummels;
- - 1 teelepel. suurlemoenskil;
- - 1 eier;
- - sout, peper na smaak;
- - 200 ml room;
- - 100 ml melk;
- - 1 eiergeel;
- - speserye en kruie na smaak.
Instruksies
Stap 1
Skakel die oond onmiddellik aan tot die gewenste temperatuur - 200 grade.
Stap 2
Voeg gekapte uie met knoffel, broodkrummels by die maalvleis. Klits 'n eier by die mengsel, voeg mosterd, sout en peper by. Nou kan u die maalvleis deeglik begin knie.
Stap 3
Sny die geskilde aartappels in sirkels en die wortels in repies of klein blokkies.
Stap 4
Smeer die geregte wat vir die kasserol gekies is met olie en sit die gekapte groente daarin.
Stap 5
Vorm die maalvleis in klein balletjies en plaas dit op die aartappels. Klits die room, geel en melk teen 'n lae spoed van die menger. Voeg speserye daar by.
Stap 6
Giet die sous eweredig oor die kasserol. Bedek die bakplaat en bak dit minstens 50 minute in die oond. U moet die gereg bedien en dit met groen takkies versier.
