'N Slaai met garnale, kruie en groente is 'n uitstekende opsie vir 'n ligte somermaaltyd. Helder, sonnige slaai sal jou opbeur, honger bevredig en die liggaam vul met gesonde voedingstowwe en vitamiene.
Dit is nodig
- - 250 g kersietamatie;
- - 200 geskilde garnale;
- - 40 g rucola;
- - 1 klein potjie olywe;
- - 2 eetlepels. eetlepels olyfolie;
- - 0,5 teelepels wynasyn;
- - speserye;
- - sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Vul 'n mediumgrootte kastrol met water en steek dit aan die brand. As die water kook, doop die garnale daarin en kook dit vir 'n paar minute. Dreineer die water, koel die garnale af en sit dit op 'n papierhanddoek sodat dit oortollige vog absorbeer.
Stap 2
Was kersietamaties onder lopende water en sny in die helfte.
Stap 3
Ons sorteer die rucola uit, was dit en droog dit met 'n papierhanddoek, waarna ons dit met ons hande in middelgroot stukke skeur.
Stap 4
Haal sade uit olywe en sny dit in die helfte.
Stap 5
Berei slaaisous in 'n aparte bak. Meng olyfolie, asyn, sout en kruie om dit te doen.
Stap 6
Sit al die bestanddele vir die slaai in 'n diep bak, gooi die voorbereide sous daarin, meng alles deeglik en sit voor.
