Om die waarheid te sê, jy kan nie net lekker en gesonde pap van hawermeel kook nie, maar ook baie ander interessante geregte. Byvoorbeeld, pragtige nageregte. Een van die oorspronklike lekkers is 'n pastei met hawermout, maaskaas en bessies.
Dit is nodig
- Deeg:
- - 1 glas hawermeel (u moet 'n kitsproduk gebruik);
- - 100 gram gesifte koringmeel;
- - 50 gram suiker;
- - 100 gram ongesoute botter;
- - 1 teelepel bakpoeier;
- - 'n knippie vanillien.
- Vulsel:
- - 200 gram maaskaas;
- - 100 gram suiker;
- - 1 eier;
- - 1 eetlepel. 'n lepel aartappelstysel;
- - 300 gram van 'n mengsel van vars of bevrore bessies.
Instruksies
Stap 1
In die handige houer moet u die gesifte meel met hawermout, suiker en bakpoeier meng. Die massa moet deeglik gemeng word. Dit sal baie droog wees. Vervolgens moet u vanillien en effens gesmelte botter by die deeg voeg. Met albei hande moet die massa weer deeglik gemeng word en in krummels verander word.
Stap 2
Die meeste van die deeg wat daaruit ontstaan, moet in 'n ronde gesplete vorm geplaas word. Dit moet goed in die houer gepak word en teen die bodem gedruk word. Andersins hou die voltooide koek nie sy vorm nie en sal dit tydens die sny uitmekaar val.
Stap 3
Vir die vulsel moet maaskaas met eier en suiker gemeng word. As die massa heterogeen blyk te wees, kan dit addisioneel deeglik met 'n blender gemeng word. Aan die einde van die mengsel is dit nodig om aartappelstysel by die massa en dan die gekose bessies te voeg. Dit kan bloubessies, frambose, aarbeie, kersies of enige ander smaak wees.
Die vulsel moet bo-op die deeg gelê word, en die oorblywende meel en hawermeelkrummels bo-oor besprinkel word.
Stap 4
Nagereg moet gebak word in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade. Dit sal ongeveer 40 minute neem om gereed te wees. Roomys, jogurt of suurroom kan saam met die voltooide koek bedien word.
