Crispy kirieshki kan nie net as 'n onafhanklike snack vir bier gebruik word nie, maar ook as die hoofbestanddeel in verskillende slaaie. Hierdie pittige croutons pas goed by vars groente, vis, seekos en gerookte vleis.
Bros slaai met kirieshki en gerookte hoender
Vereiste bestanddele:
- 300 g gerookte hoender;
- 100 g kaas (Nederlands of Gouda);
- 1 vars komkommer;
- 1 pak kirieshki-croutons;
- 2 eiers;
- mayonnaise.
Voorbereiding:
Kook hoendereiers hardgekook, verkoel in koue water, kap dit dan met 'n mes of rasper dit op 'n growwe rasper. Sny die gerookte hoender en komkommer in dun repies. Rasper die kaas op 'n medium rasper. Meng die gekapte bestanddele in 'n diep bak, voeg 'n pakkie klappers daarby, geur die slaai met mayonnaise en meng alles deeglik.
Delikate slaai met kirieshki en krapstokkies
Vereiste bestanddele:
- 200 g blikkiesmielies;
- 1 PC. verwerkte kaas;
- 1 pak kirieshki-croutons;
- 200 g krapstokkies;
- 2 eiers;
- mayonnaise.
Voorbereiding:
Maal hardgekookte eiers op 'n rasper met 'n groot spuitkop. Sny die krapstokkies in mediumgrootte blokkies. Vryf die verwerkte kaas op 'n fyn rasper. Dreineer die vloeistof uit die ingemaakte mielies en voeg dit dan in die slaaibak by die res van die produkte. Gooi 'n pakkie klappers in die slaai, vul dit met ligte mayonnaise en meng deeglik. As u wil, kan die afgewerkte gereg met 'n klein hoeveelheid gekapte okkerneute gekruid word - dit sal meer smaak kry.
Voedsame slaai met kirieshki, bone en sampioene
Vereiste bestanddele:
- 1 blikkie blikbone;
- 1 blikkie ingemaakte sampioene;
- 1 kop mediumgrootte ui;
- 1 wortel;
- 1 pak kirieshki-croutons;
- 3 eetlepels. eetlepels groente-olie;
- 4 eetlepels. eetlepels mayonnaise;
- setperke.
- sout, swartpeper na smaak.
Voorbereiding:
Ons skil die wortels van die skil, en die ui van die skil af, waarna ons die groente in dun repies sny of op 'n growwe rasper vryf. Sit gekapte uie en wortels in 'n klein braaipan met verhitte groente-olie, geur met 'n bietjie sout en gemaalde peper en laat die groente dan 8-10 minute op matige hitte prut. Sit die afgewerkte ui met wortels in 'n slaaibak en laat afkoel.
Dreineer die oortollige vloeistof uit die ingemaakte bone en sampioene, sny die sampioene dan in dun skywe, meng dit met die bone en voeg dit by die afgekoelde gebraaide groente. Gooi croutons in die slaai voordat u die gereg bedien, voeg fyngekapte setperke by en geur met mayonaise.
