Heerlike en hartlike aartappelkasserol sal byval vind by beide gaste en huishoudings.
Dit is nodig
15 medium (8 groot) aartappels, 1 kg maalvleis, 'n glas langgraanrys, 1 soetrissie, 1 groot tamatie, kruie (dille, pietersielie), sout / peper na smaak, 250 ml warm melk, 30 g botter, 'n halwe glasmeel van die hoogste gehalte, 2 hoendereiers, enige harde kaas
Instruksies
Stap 1
Kook die aartappels tot dit gaar is en begin verpletter, terwyl u warm melk, botter, hoendereiers, meel (gooi dit nie gelyktydig uit nie, maar in 'n dun straaltjie) by, kruie, sout.
Stap 2
Kook rys. Braai die maalvleis in 'n pan met groente, laat prut totdat die vloeistof verdamp en volledig gaar is, voeg gekookte rys daarby, meng.
Stap 3
Sit die eerste laag aartappels op 'n bakplaat.
Stap 4
Sit die afgewerkte maalvleis op die eerste laag aartappels, waarna ons die prosedure herhaal. Ons bedek die laaste laag met mayonnaise.
Stap 5
Ons sit 15-20 minute in 'n voorverhitte oond tot 220 grade.
Stap 6
Besprinkel dit met gerasperde harde kaas 2-3 minute voordat u die kasserol kook, laat die blaar in die oond om die kaas te smelt en uiteindelik in 'n bros kors te word.
Stap 7
Sny die afgewerkte kasserol in vierkante en sit op borde.
