U hou daarvan om u gesin te kook en te bederf met heerlike en gesonde maaltye. Maar soms weet jy nie wat om vir middagete of aandete te kook nie, of vergeet jy om vooraf die nodige kruideniersware te koop. Deur 'n spyskaart vir die week te maak, kan u tyd en geld bespaar en u kruideniersware beter benut.
Dit is nodig
-
- n pen;
- notaboek;
- 'n boek met kulinêre resepte.
Instruksies
Stap 1
Neem 'n stuk papier en skryf al die maaltye wat u volgende week wil kook, neer. Verdeel dit in groepe: bykosse, sop, warm geregte, gebak, slaaie, ens.
Stap 2
Sorteer maaltye in kategorieë, wat geregte insluit wat vooraf voorberei en dan weer verhit kan word (kluitjies, koolrolletjies, kotelette, sop); geregte wat baie tyd neem om te kook (dit kan vir die naweek uitgestel word); geregte wat vinnig voorberei word en dadelik op die tafel bedien word (omelet, kasserol, soufflé).
Stap 3
Beskou die saamgestelde spyskaart vanuit die oogpunt van 'n gebalanseerde dieet. Is vars vrugte en groente, peulgewasse, vis en vleis by u weeklikse dieet ingesluit? Is daar genoeg suiwelprodukte.
Stap 4
Versprei etes volgens die dag van die week. U hoef nie elke dag 'n ander maaltyd te kook nie. Sop wat Maandag gekook word, kan byvoorbeeld Dinsdag bly. Of kotelette wat Woensdag met pasta gebraai is, kan die volgende dag saam met kapokaartappels bedien word. Dit sal u tyd en moeite aansienlik bespaar.
Stap 5
As u 'n besige dag of twee per week het met ander dinge om te doen, en u nie tyd het om te kook nie, dink aan vooraf voorbereide maaltye vir hierdie dae wat vinnig weer opgewarm en bedien kan word.
Stap 6
Skryf op 'n aparte vel papier neer wat u benodig om gedurende die week te kook. Verdeel dit in twee groepe. Laat die eerste groep produkte bevat wat vooraf gekoop kan word en lank geberg kan word (graan, aartappels, wortels, uie, tamatiepasta, pasta, sonneblom en botter, vleis, meel). Skryf in die tweede groep bederfbare voedsel neer wat u in die middel van die week sal moet koop (brood, melk, maaskaas). Met die eerste lys, kan u naweke na die winkel gaan en op voorraad hou wat u benodig vir die week.
Stap 7
Kyk na die res van die hersiening in die yskas en kaste voordat u na die winkel gaan. As iets van die lys wat u tuis het in voldoende hoeveelhede, kruis dit dan van die lys af. Vul die lys aan met produkte wat handig te pas kom vir u tee as dit skielik kom kuier.
Stap 8
Nadat die lys verwerk is, kan u die nodige produkte begin koop.
Stap 9
Met verloop van tyd sal u leer om vinnig 'n spyskaart te skep wat u gunsteling, gesonde en gesinsvriendelike maaltye kombineer.
