As u hierdie jaar 'n ryk kruisbessie-oes by u dacha het en u nie meer weet wat u daarmee moet doen nie, probeer dan hierdie pastei!
Dit is nodig
- - 175 g botter;
- - 0,5 koppies poeiersuiker;
- - 2 klein eiers;
- - 1 koppie meel;
- - 0,5 teelepel bakpoeier;
- - 'n knippie sout;
- - 1 eetlepel. kefir;
- - 1,5 koppies vars appelliefies.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 160 grade. Berei die vorm voor deur dit met gesmelte botter in te smeer of dit eenvoudig met bakpapier te bedek. As u in silikoon bak, sal dit genoeg wees om dit met water uit 'n spuitbottel te strooi.
Stap 2
Die kookolie moet sag word. Klits dit in 'n sagte ligte massa met die byvoeging van poeiersuiker. U kan ook fyn gekorrelde suiker gebruik, maar dan bietjie langer klop om die suiker op te los. Klits eiers een vir een by die bottermengsel en klits elke keer deeglik.
Stap 3
Sif meel met bakpoeier en voeg by die res van die bestanddele. Meng tot glad en voeg kefir by. Giet in voorbereide gereg en plaas vars appelliefies bo-op. Plaas dit vir 50-55 minute in 'n warm oond. Koel die afgewerkte muffin heeltemal af en sny dit in porsies. Ek beveel aan om met versiersuiker te besprinkel vir diegene met soet tande!
