Winkelsprinkel vir broodjies is altyd soet, sag en aromaties. Dit kan egter ook tuis voorberei word. Gebruik verskillende soorte besprenkels vir verskeidenheid. Op hierdie manier sal die broodjies altyd oorspronklik wees.
Kook soet strooi
Om 'n eenvoudige meelbestrooiing voor te berei, benodig u: 2 eetlepels. meel met 'n skyfie, 1 eetlepel. suiker, 1 eetlepel. botter. Meng meel en suiker in 'n diep bak. Voeg dan sagte botter by. Mash dit deeglik met meel sodat jy 'n krummel kry. Dit is die broodstrooiing. Om aan die oppervlak te bly en nie af te val nie, is dit raadsaam om die broodjie met 'n geklitste eier in te smeer. Daarna kan die produk in die oond gebak word.
Om die besprenkeling aromatieser te maak, moet u 1 sakkie vanillien by die meel voeg. U kan die besprenkeling 'n rukkie in die yskas plaas: dit sal vries en dit sal beter wees om die vorm te behou. Soms word eiergeel by so 'n kleedkamer gevoeg, dan blyk dit meer taai en taai te wees.
Vir soetbroodjies is gewone suiker geskik as bolaag. Strooi dit op die glasuur om dit op die oppervlak te hou. Vir oorspronklikheid kan suiker met koskleure getinte wees. Sjokoladesprinkel is baie gewild. Rasper een sjokoladestafie of verskeie sjokolades op 'n growwe rasper om dit te maak. Strooi slegs afgekoelde broodjies met gerasperde krummels, anders smelt die sjokolade en versprei dit.
Soet bolaag kan gemaak word van stukkies gebak. Breek dit, kap dan en sif. Sprinkel op broodjies wat met eier of versiersel gesmeer is.
Besprinkel van neute, sade en ander komponente
Neem 50 gram amandels, 50 gram haselneute, 50 gram grondboontjies, 50 gram okkerneute vir grondboonversiering. U kan neute kombineer soos u wil. Maal alle soorte in 'n vysel en braai sonder om sonneblomolie by te voeg. Gebruik hierdie sprinkel om die bokant van die broodjies en die sykante van die gebak te versier. Let daarop dat so 'n verband uniform moet wees. Sif die gekapte neute deur 'n sif en kap dit weer. Smeer die strooi op die broodjies met 'n papierkoevert. Dit is ook baie handig om die verband direk uit die sif te sif.
'N Smaaklike bolaag kan van sade gemaak word. Gebruik komyn, komyn, anys of sesamsaad. U kan die sade vooraf in groente-olie tot goudbruin braai. Dan kan dit na die bak op die produk gestrooi word. Terloops, hierdie slaaisous is meer geskik vir sout broodjies. As u wil, kan u groter sade, soos pampoenpitte, gebruik.
Nog 'n wonderlike bolaag vir onversoete broodjies is fyngerasperde kaas. Sprinkel dit oor warm items nadat dit gebak is. Die kaas smelt en versprei pragtig oor die oppervlak van die broodjie. As u dit byvoeg voordat u dit bak, skep dit 'n bros kors met 'n oorspronklike geur.
