Dit blyk 'n baie sagte en lekker koekie te wees. Enige huisvrou kan maklik 'n lekkerny vir haar gesin voorberei. Sjokoladedruppels gee hierdie gereg 'n ongetwyfelde geur.
Dit is nodig
- - 30 g koringmeel (verkieslik premium);
- - 250 g botter (dit is die beste om verkoel te neem);
- - 100 g gekorrelde suiker;
- - ¼ teelepel sout;
- - 100 g natuurlike donker sjokoladereep;
- - 1 blikkie kondensmelk;
- - 'n gas van okkerneute;
- - 3 eetlepels sjokoladedruppels.
Instruksies
Stap 1
Meel moet met sout en suiker gemeng word. In die massa wat gevolg word, moet u botter byvoeg, in klein stukkies gesny. Die meel en botter moet deeglik met u hande gevryf word totdat 'n homogene krummel gevorm word.
Stap 2
Neem 'n bakskottel en voer dit uit met spesiale bakpapier. Verdeel meelkrummels in drie gelyke dele. Giet een deel van die meelkrummels in 'n oondbak. Glad en druk goed met jou vingers. Die oorblywende krummeltjie moet in die yskas geplaas word.
Stap 3
Voorverhit die oond tot 180 grade. Terwyl die oond voorverhit word, is dit nodig om die sjokoladestafie te maal. Meng gekapte sjokolade met kondensmelk in 'n klein kastrol en plaas dit aan die brand. Die sjokolademassa moet oplos. Kook tot 'n gladde sjokolademassa verkry is. Haal dan die kondensmelk van die vuur af en laat afkoel.
Stap 4
Plaas die kors in die oond en bak vir 12-15 minute. Die koek kan verwyder word as die rande bruin word. Smeer die koek met baie sjokolade. Maal die neute, voeg dit by die oorblywende meelkrummels. Voeg sjokoladedruppels by die massa wat tot gevolg het. Besprinkel die koek mildelik met die krummels.
Stap 5
Plaas die tert weer in die oond en bak vir 30 minute op 180 grade. Haal die voltooide koek uit, koel af en sny in gelyke vierkante.
