'N Helder kleurvolle huis sal 'n fantastiese atmosfeer skep vir enige viering. Om 'n gemmerbroodhuis te maak, is 'n prettige en aangename aktiwiteit waaraan kinders ook met plesier kan deelneem. Produkte word baie langer gebêre as koeke met proteïenroom, wat beteken dat hulle geleidelik geëet kan word, terwyl u 'n geskenk met u eie hande geniet.
Dit is nodig
- Vir die gemmerbrooddeeg:
- - 3 geel;
- - 700 g meel;
- - 140 ml melk;
- - 175 g botter;
- - 175 g donkerbruin suiker;
- - 1 teelepel koeksoda;
- - 1 eetlepel gemmer;
- - 3 eetlepels ligte melasse (ligte heuning);
- Vir versiering:
- - suikerspin (vir "rook");
- - twee dik gekleurde suikerstokkies;
- - suiker in die vorm van blink kristalle;
- - klaargemaakte wit en groen suikerversiersel (koningsversiersel);
- - klein veelkleurige lekkers (M&M's, gummies);
- - klein wit sjokolade sterretjies, sjokolade ronde pads;
Instruksies
Stap 1
Maak gemmerbrooddeeg aan. Verhit die heuning (melasse) totdat die kristalle oplos, en koel dan af tot kamertemperatuur. Klits die versagte botter en suiker in die sagte room in 'n groot bak. Voeg dan die gele een vir een, terwyl u klits, by. Sif meel met soda en gemmer, gooi melk, heuning (melasse) in.
Stap 2
Meng deeglik tot glad. Bestuif die werkoppervlak met meel en knie die sagte deeg, druk die massa saggies met jou vingers. Verdeel die afgewerkte deeg in ses gelyke stukke. Nadat u die tafel met meel afgestof het, rol u elke deel van die deeg in 'n laag van 5 mm dik. Plaas twee helftes van die gemmerbroodhuis op 'n bakplaat. Gebruik 'n skerp mes om die uitgerolde stukke deeg tot die grootte van elke deel van die vorm te sny.
Stap 3
Plaas die toepaslike dele in 'n silikoonvorm en druk dit deeglik vas sodat die vensters op die mure van die lodge en die teëls op die dak daarop gedruk word. Bak in oond by 180 ° C vir 15 minute tot sag. Nadat u die gebakte peperkoekstukke uit die helfte van die vorm gehaal het, dra dit oor op 'n draadrak. Dien wit ryp toe vanaf 'n tassie aan die kante en onderkant van die huis.
Stap 4
Stel die gemmerbroodhuis bymekaar. Nadat u die mure van die huis op 'n silwer bord geplaas het, druk u dit saam met die geglasuurde rande. Bevestig die dele deur met blikkies aan alle kante af te druk, laat dit 'n uur staan totdat die glans heeltemal verhard word. Sprei nog 'n glans oor die boonste rand van die sywande en die dakrand om die dakpaneel op te stel.
Stap 5
Glans die skoorsteenstukke tot op die dakhelling. Voer die wit versiersuiker langs die rand van die teëls met 'n deegpen. Sprei die glasuur langs een van die rande van die deur uit en plak dit op die ooreenstemmende gat in die huis asof dit op 'n skrefie oop is. Plaas die huis oornag op 'n koel plek om die ryp te verhard.
Stap 6
Versier die huis. Plaas die wit versiersuiker uit 'n deegsakkie langs die rante van die dakpanele, en laat dit soos ijskegels lyk. Heg veelkleurige identiese lekkers aan die boonste voeg van die dak en aan die kante, langs die nok van die dak. Sprei die glans oor die bokant van die skoorsteen in die vorm van sneeu. Steek 'n fluff stuk suikerspin in die pyp om rook te simuleer.
Stap 7
Sny met 'n klein skerp mes netjiese stukke uit die gomies of jellie in die vorm van die uitsparings in die vensterrame en plak dit met druppels glans in die plek van die glase. Heg groot langwerpige stukke marmelade (jellie) onder die onderste vensters aan.
Stap 8
Versier die vensterbanke met wit glans met 'n deeghandvatsel, en die vensterrame en binders met groen suikerglans. Heg 'n gekleurde, klein stukkie lekkergoed aan die deur in die vorm van 'n handvatsel. Bedek die sneeu met wit versiersel oor die bokant van die vensters, op die deur en langs die bokant en onderkant van die luike.
Stap 9
Bedek die hele vrye gedeelte van die plank rondom die huis met alle wit versiersuiker en lig dit effens op met 'n spatel, soos sneeudriwwe. Sit 'n baan sjokoladepads uit. Besprinkel die "sneeu" met klein witsjokolade-sterretjies en blink suikerkristalle.
Stap 10
Plaas groen en wit versiersel op peperkoekbosse, strooi suikerkristalle oor en plaas dit naby die huis. Plaas die versierde huis op 'n koel, droë plek totdat die glasuur stol.
