Wie het gesê dat kebabs net van vleis gemaak word? Ek stel voor dat u dit uit sampioene kook - sjampanje.
Dit is nodig
- - sjampanje - 300 g;
- - soetrissie - 1 st;
- - preie (slegs die wit deel) - 1 steel;
- - sojasous - 2 eetlepels;
- - geurmiddels garam masala - 0,5 teelepel.;
- - groente-olie - 4 eetlepels.
Instruksies
Stap 1
Doen die volgende met sampioene: spoel deeglik af en sny dit dan in die lengte in 2 ewe groot stukke. Sny die peper in klein stukkies nadat u die kern verwyder het. Verdeel eers die preie in 2 lengtedele, sny dan in klein wiggies.
Stap 2
Champignon shashlik, soos enige ander, moet gemarineer word. Plaas die sampioene saam met die soetrissies en preie in 'n bak. Giet groente-olie, sojasous en garam masala in die groentemengsel. Meng alles deeglik en plaas in die yskas vir 60 minute.
Stap 3
Nadat die tyd verby is, verwyder die ingelegde groente. Begin nou om die beurt houtspiesies te ryg, dan sampioene, dan peper, dan preie. Onthou om die sosatiestokkies 10 minute in water te week voordat u dit gebruik. Rooster die sosatiestroke 3 minute aan elke kant. Champignon-kebabs is gereed!
