Pizza reis vinnig deur die wêreld. Al die resepte vir die voorbereiding daarvan tel eenvoudig nie. Dit kan vegetariërs of vleisagtig, pittig wees, wat die verhemelte brand, of baie lig. Dit word op dun of donsige deeg gekook. En sy het baie bewonderaars van alle geslagte en ouderdomme.
Maak pizza van gisvrye deeg
Een van die maniere om hierdie gereg voor te berei, is gebaseer op die gisvrye deeg. 'N Interessante en vinnige resep vir een van die gewildste en lekkerste soorte pizza. Om dit voor te berei, moet u die volgende bestanddele neem:
- 2 koppies meel;
- 2 rou eiers;
- ½ glas rou melk;
- 1 teelepel sonneblomolie;
- sout.
Vir die vulsel moet u die volgende produkte neem:
- 1 ui;
- 2 tamaties;
- 150 gram harde kaas;
- 100 gram hoendervleis;
- tamatiesous;
- sonneblomolie (vir braai);
- 100 gram sampioene.
Sif die meel goed. Breek eiers in 'n koppie. Voeg 'n bietjie sout by en giet die melk in. Klop met 'n vurk. Gooi meel op 'n snyplank. Maak 'n skyfie en gooi melk geklop met eiers in die middel. Knie harde deeg. Die deeg kan in 'n plastieksak geplaas word vir rus.
Besprinkel die tafel met meel. Voeg die uitgeruste deeg by. Rol 'n dun laag in die vorm van 'n sirkel met 'n deegroller uit. Plaas dit op 'n geoliede bakplaat. Buig die rande van die sirkel effens om 'n klein kant te kry. Smeer die deeg met tamatiesous of tamatiesous.
Rasper 'n stuk kaas grof. Smeer kaaskaafsels bo-oor die tamatiesous. Sny sjampinons of enige ander gekookte sampioene in stukke. Smeer dit oor die kaas. Kap die ui in groot ringe en braai in 'n pan met hoenderstukke in sonneblomolie.
In die geval dat daar klaargemaakte gekookte vleis is, kan dit dadelik in stukke gesny word sonder om dit te braai.
Smeer die ui en hoender eweredig oor die sampioene. Sny die tamaties in sirkels en plaas dit bo-op die vleis. Giet die oorblywende kaaskaafsels in die laaste laag uit. Plaas die bakplaat vir 15-20 minute in 'n voorverhitte oond. Vinnige pizza sonder gis is gereed.
Maak pittige vegetariese pizza met gisdeeg
Om pizza van gisdeeg te maak, kan u klaargemaakte deeg gebruik wat u by die winkel koop.
Hierdie resep benodig die volgende voedsel:
- 300 gram gisdeeg (klaargemaak);
- 100 gram ontpitte olywe;
- 2 tamaties;
- 2 soetrissies;
- 100 gram sjampanje;
- warm sous of warm tamatiesous;
- ui;
- olyf olie;
- warm gemaalde peper;
- 100 laevetkaas;
- basiliekruid.
Rol die deeg in 'n dun sirkel uit. Plaas dit op 'n geoliede bakplaat. Maak 'n klein sy in 'n sirkel. Giet die tamatiesous oor 'n laag deeg. Lê 'n laag sampioene wat in skywe gesny is, uit. Skil die soetrissies, sny dit in repies. Strooi peper oor die pizza.
Uie ringe is effens verveeld in olie. Voeg rooi warm gemaalde peper daarby. Roer en smeer oor die pizza.
Sny die tamaties in skywe en rangskik bo-op. Sny olywe in ringe, sit op tamaties, strooi basiliekruid oor.
Bedek die pizza met kaaskaafsels. Bak vir 20 minute. Die afgewerkte pizza is warm.
