Hierdie interessante soetheid kom uit die kinderjare, waarvan baie moderne huisvroue vergeet het. Dit word voorberei uit die eenvoudigste produkte, maar dit blyk baie lekker en oorspronklik te wees.
Dit is nodig
- - 3,5 koppies suiker;
- - 1 glas volvet melk;
- - 1 glas rou grondboontjies;
- - 100 gram botter.
Instruksies
Stap 1
Dit is die beste om tuisgemaakte melk te neem, maar as dit nie moontlik is nie, kan u vetterige melk in die winkel neem. 3 koppies suiker moet met melk gegiet word en op lae hitte geplaas word. Dit is belangrik om die massa voortdurend te roer. Dit is handig om 'n houtspaan hiervoor te gebruik.
Stap 2
Dit neem ongeveer 45-50 minute om die toekomstige sherbet te kook. U kan die gereedheid nagaan deur 'n bietjie massa op 'n piering te laat val. Die druppel moet nie op die oppervlak versprei nie. Voeg botter by die suiker en melk aan die einde, voordat u die hitte afskakel. Dit is wat die suikersoet soos sherbet sal laat lyk.
Stap 3
Terwyl die massa kook, is dit nodig om die grondbone liggies in sonneblomolie te braai tot goudbruin. As gevolg hiervan sal dit maklik wees om af te skil. U kan ook 'n bakplaat hiervoor gebruik. In hierdie geval is dit nie nodig om olie by te voeg nie.
Stap 4
Die houer waarin die voltooide sorbet sal stol, moet met botter gesmeer word. Bedek dit dan met warm geroosterde neute en giet dit oor met 'n soet massa.
Stap 5
Vervolgens moet u die houer op 'n koel plek laat totdat dit heeltemal stol. Heel aan die einde - sny die afgewerkte "sherbet" in klein stukkies en sit voor. Groot eenvoudige, lekker en goedkoop nagereg van kleins af.
