Kaaskoeke is 'n wonderlike ontbytgereg vir die hele gesin, veral kinders is nie onverskillig teenoor hulle nie. Om heerlike warm maaskaaspannekoeke te maak, is die beste manier om kinders maaskaas te laat eet as hulle nie regtig daarvan hou nie. Maaskaas is ryk aan kalsium en is onontbeerlik vir die jonger geslag. Die papawersaadvulsel gee speserye en verskeidenheid aan die gereg.
Dit is nodig
- -700 g maaskaas
- - 2 stuks. eiers
- - 3 eetlepels semolina
- - 3 eetlepels suiker
- - 3 eetlepels papawersaad
- - 100 g meel
- - groente olie
Instruksies
Stap 1
Maal maaskaas met eiers en voeg suiker by, jy kan 'n blender gebruik om 'n meer homogene massa te skep. In die afwesigheid van hierdie toestel, kan u 'n sif gebruik. Moenie baie eiers byvoeg nie, want dit kan onnodige vog gee.
Stap 2
Voeg papawersaad en semolina by die wrongel. Giet kookwater 30-40 minute daaroor voordat u papawersaad gebruik, dreineer dan die water en druk dit uit. Laat die semolina effens opswel en laat dit 10 minute op die tafel staan, gevul met warm water.
Stap 3
As die massa nog steeds vloeibaar blyk te wees, moenie meel daarby voeg nie, maar probeer kaaskoeke vorm deur daarin te rol. Sprei 'n eetlepel van die mengsel uit en strooi meel oor. U kan 'n mes gebruik om mooier en gladder wrongelkoeke en blokkies rolletjies te vorm.
Stap 4
Gooi groente-olie in 'n braaipan, verhit olie en braai die gevolglike kaaskoeke aan albei kante tot goudbruin. Sit voor met suurroom of konfyt. Probeer om kaaskoeke warm te gebruik, anders verloor hulle hul unieke smaak.
