Appelkonfyt is 'n aromatiese en gesonde bederf. Sy oranje kleur sal lieflike liefhebbers verheug. As u nog nie so 'n konfyt probeer maak het nie, is hierdie resep die maklikste van die vele ander maniere om 'n lekkerny te maak.
Dit is nodig
- - 1 kg appels;
- - 1, 2 kg suiker;
- - 1 eetlepel. 'n lepel koeldrank.
Instruksies
Stap 1
Spoel die appels in warm water uit. Skil en kern.
Stap 2
Bereiding van 'n soda-oplossing: Verdun een eetlepel in 'n liter water.
Stap 3
Sny die appels in wiggies en bedek dit met soda-oplossing. Laat staan vir vier uur.
Stap 4
Na afloop van die tyd, dreineer die soda-oplossing. Spoel die gesnyde appelskywe goed onder lopende water uit.
Stap 5
Suikerstroop: giet 'n liter water in 'n kookbak, laat kook en voeg suiker by. Prut vir 10 minute.
Stap 6
Giet appelskywe met warm stroop. Laat aan vir 10 uur.
Stap 7
Dreineer die stroop na 10 uur in 'n kookbak en laat dit kook. Gooi dan die appels oor. Laat weer vir 10 uur.
Stap 8
En vir die derde keer dreineer ons die stroop, laat dit kook en sit die appelskywe in die stroop.
Stap 9
Kook die konfyt tot sag vir 10 minute. Terwyl jy aanhoudend roer.
Stap 10
Gooi warm konfyt in flesse. Sit voor met rolletjies en melk.
