Die woord "pasta" beteken beide pasta en geregte wat daaruit gemaak word. Berei pasta met salm voor - dit sal 'n baie lekker gereg word, en as u dit ook met romerige knoffelsous bedien, kry u 'n ware genot!
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - pasta - 200 g;
- - salm - 200 g;
- - room 30% - 150 ml;
- - botter - 40 g;
- - drie knoffelhuisies;
- - olyfolie - 1 eetlepel. die lepel;
- - 'n bos vars kruie.
Instruksies
Stap 1
Kook die pasta volgens die aanwysings op die verpakking. Voeg olyfolie by die pasta.
Stap 2
Sny die salm in klein stukkies, braai 5-10 minute in botter.
Stap 3
Giet die room in die salm, verhoog die hitte, bring tot kookpunt, verminder die krag sodat die hele massa effens kook.
Stap 4
Voeg gekapte vars kruie, gekapte knoffelhuisies by, roer. Romerige knoffelsous vir pasta is gereed.
Stap 5
Voeg die sous by die afgewerkte pasta, roer, verhit dit vir 'n paar minute saam in 'n kastrol. U kan met groen uie garneer. Sit dit warm voor.
