'N Familietee kan in 'n vakansie verander word. 'N Suurroom-resep in 'n pan sal vir u 'n ontdekking wees. Die koek word eenvoudig en vinnig voorberei. Kook duur net 'n halfuur en dieselfde hoeveelheid is nodig vir bevrugting. Net wat jy nodig het vir 'n aangename teedrink.
Dit is nodig
- Vir koeke:
- - 2 koppies meel,
- - 100 g suiker,
- - 100 g suurroom,
- - 0,5 teelepel bakpoeier.
- Vir die room:
- - 90 g suiker
- - 300 g suurroom.
- Vir versiering:
- - 2 eetlepels. eetlepels klapper,
- - 80 g sjokolade.
Instruksies
Stap 1
Vir die room. Gooi suiker in 'n bak en voeg suurroom by. Klits goed en plaas in die yskas.
Stap 2
Vir die toets. Plaas 100 gram suurroom in 'n bak, voeg 100 gram suiker en 'n halwe teelepel bakpoeier en gesifte meel by. Daar moet 'n bietjie meel oorbly (jy weet nooit dat dit handig te pas kom nie). Knie 'n sagte, nie-klewerige deeg af.
Stap 3
Bring die deeg op 'n meelbestrooide werkoppervlak. Verdeel die deeg in porsies van ewe groot en gewig. Geskatte bedieningsgewig is ongeveer 60 gram.
Stap 4
Rol 'n kors uit een gedeelte van die deeg. U kan die rande met 'n bord gelyk maak. Bak die kors in 'n voorverhitte droëpan, 2-3 minute aan elke kant. Die koek moet goudbruin wees. Rol die koeke van die res van die deeg uit en braai dit in 'n pan.
Stap 5
Nadat die koeke afgekoel het, vorm dit tot 'n koek. Haal die suurroom uit die yskas, smeer die koeke wat eweredig op mekaar gelê is. Smeer die room oor die kante van die koek. Laat die koek ongeveer 30 minute op die soektafel staan.
Stap 6
Versier die finale koek na smaak. U kan die koek met grondboontjiekrummels besprinkel of oor sjokolade gooi en klapper bo-oor strooi. En as u wil, kan u dadelik in porsies sny en saam met tee bedien.
