Bevrore produkte is gereelde gaste op die tafels van ervare huisvroue. As u die produk korrek ontdooi, kan u die smaak en gastronomiese eienskappe daarvan behou.
Die beste manier om te ontdooi, is om voedsel uit die vrieskas na die yskas te plaas. Moenie dit in die buitelug plaas nie, en dit is ongewens om dit gedurende die warm seisoen by kamertemperatuur te ontdooi. Die uitsondering is vleis. Dit verdra rustig kamertemperatuur en 'n yskas, en selfs 'n skerp onderdompeling in kookwater.
Maar dit is gunstiger om al die smaak van die produk te bewaar - ontdooi dit baie vinnig in die mikrogolfoond.
Dus, die tyd wat u daaraan sal spandeer om op een of ander manier 300 g produk te ontdooi:
- in die yskas - 4 uur, - op die kombuistafel - 2 uur, - in 'n oond van 50 ° C - 30 minute, - in die mikrogolf in die ontdooi-modus - 8 minute.
Enige bevrore vleis en pluimvee kan gekook word sonder om te wag vir ontdooiing. Maar heel pluimvee en vis moet heeltemal ontdooi word voordat dit gekook word, anders word die produk nie heeltemal gebak / gekook / gebraai nie.
Die vis moet in die verpakking ontdooi word. Dit kan ook onder lopende water ontdooi word.
Bevrore brood, pasteie en pizza kan onmiddellik na die oond gestuur word, waar dit nie net vinnig ontdooi nie, maar ook vars en donsig word.
Groente en vrugte word optimaal onder 'n lopende stroom warm water of in 'n kastrol met water geplaas sonder om die integriteit van die verpakking te skend en maak die deksel toe. Moenie hierdie kategorie voedsel in groot water ontdooi nie.
